助肝排毒的食物有哪些？

肝脏是重要的解毒器官，各种毒素经过肝 脏的一系列化学反应后，变成无毒或低毒物 质。可以助肝排毒的食物有：

1. 无花果。含有机酸和多种酶，可保肝解 毒、清热润肠、助消化，特别是对S〇2、S〇3等 有毒物质有一定抵御作用。

2. 葡萄。可以帮助肝、肠、胃清除体内垃 圾，还能增加造血机能。

3. 大蒜。大蒜中的特殊成分可以降低体 内铅的浓度。

胡萝卜。每天进食一些胡萝卜，可以刺 激胃肠的血液循环，改善消化系统，抵抗导 致疾病、老化的自由基。