1、乌梅:其“酸入肝”可谓是补肝敛肝之良药,具有“和肝气,养肝血”(《神农本草经读·卷之三》)并能加强肝脏的解毒能力,进而达到柔肝、调肝、提高肝功能的功效。
2、木瓜:富含维生素C、多种氨基酸等成分,不仅可满足机体所需并且增加肝细胞的抵抗力,稳定肝细胞膜,促进肝细胞的修复与再生,为肝的健康保驾护航,因此说经常食用木瓜可起到一定保肝护肝的功效。本文转载自太平洋女性网-时尚部落
3、荔枝:早在我国古代本草纲目上就有记载,荔枝具有强肝、健胰的效能,少量食用荔枝对肝脏有着很强的滋补作用。但食物有其两面性,荔枝食之过多可能会引起鼻出血,因此应注意食用量的把握。
4、柠檬:其属于天然草本植物,具有养肝健脾、防毒解毒等功效,经常食用不仅可保护肝细胞免受自由基破坏而且可有效地促进蛋白质的合成,进而加快肝细胞的修复与再生功能,起到养肝护肝的功效。
5. 梨:含有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用。
6.柑橘:饮用桔子汁能减少肝炎患者的慢性病毒性肝炎症状发展成肝癌的风险。
7.李子:清肝利水:新鲜李肉中含多种氨基酸,如谷酰胺、丝氨酸、氨基酸、脯氨酸等,生食之于治疗肝硬化腹水有帮助。李子性平、味甘、酸;入肝,清肝除热,可治肝胆湿热,古代多将李用于治疗肝脏疾患,肝硬化腹水患者食鲜李子有辅助治疗作用。
8.葡萄:味甘微酸、性平,具有补肝肾
9.红枣:对慢性肝炎、肝硬化、有较好疗效,保肝护肝,大枣中的果糖、葡萄糖、低聚糖、酸性多糖参与保肝护肝。大枣可使四氯化碳性肝损伤的家兔血清总蛋白与白蛋白明显增加。同时大枣能提高体内单核细胞的吞噬功能,有保护肝脏、增强体力的作用;大枣中的维生素C及cAMP等,能减轻化学药物对肝脏的损害,并有促进蛋白质合成,增加血清总蛋白含量的作用。在临床上大枣可用于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治疗。