一、轻断食一天该怎么吃？
轻断食者宜吃一些蛋白质含量高但升糖指数低的食物，如白水鱼、虾等，适当的吃可以增加机体代谢。
另外不建议禁碳水化合物（如：燕麦片、黑米等），可以适当的吃，因为这些食物含有丰富的膳食纤维，有利于增加饱腹感，可以缓解饥饿。而且这些食物里面含有的热量相对较低，一般不会对轻断食计划造成影响。
二、轻断食的正确方法食谱？
轻断食食谱第一种：早餐：一个鸡蛋+脱脂牛奶，午餐：燕麦粥+水煮菠菜，晚餐：凉拌西兰花+无糖豆浆。
轻断食食谱第二种：早餐：一根玉米+红豆薏米粥。午餐：虾仁+水煮生菜，晚餐：一个苹果+一杯无糖豆浆。
轻断食食谱第三种：早餐：一个鸡蛋+一个火龙果。午餐：一个马铃薯+水煮白菜。晚餐：水煮青菜+一杯无糖豆浆
轻断食食谱第四种：早餐：一个鸡蛋+杂粮粥。午餐：一个红薯+水煮青菜。晚餐：一块鸡胸肉+一杯无糖豆浆。
温馨提示——每天摄入不少于2000ml的温水，早上一大杯温水，可以让一天的新陈代谢处于一个燃脂状态。轻断食不适合时间太久，一周两天正好。秋冬季节可以多煮一些蔬菜汤喝，暖胃又饱腹晚上超过八点就不要再进食了。
三、老人断食的方法？
1.
保证足够的运动量，每天固定1小时做运动
2.
6+1轻断食的非断食日的食谱
早餐（7：30）：主食50g，粗细搭配蛋白质食物，例如：1个鸡蛋+牛奶/豆浆250ml+1颗复合维生素片
加餐（10：00）：脱脂酸奶150g
加餐（11：30）：水500-800ml
午餐（12：00）：主食100g，粗细搭配蛋白质食物100g，例如：瘦肉50g/鱼肉50g/牛肉50g+1个鸡蛋/豆腐100g/豆干50g+蔬菜250g
加餐（16：00）：水果200g
晚餐（18：30）：主食100g，粗细搭配蛋白质食物50-100g，例如：瘦肉50g/鱼肉50g/牛肉50g+1个鸡蛋蛋清/豆腐100g/豆干50g+蔬菜250g
3.
6+1轻断食的断食日的食谱
早餐（7：30）：1个鸡蛋+低脂酸奶100g+蔬菜50g+1片全麦面包
午餐（12：00）：水果150g-200g
晚餐（18：30）：主食100，蔬菜200g（水煮），蛋白质类食物50g，例如：1根玉米+水煮菠菜200g+1个鸡蛋。
四、轻断食第一天怎么吃？
1、尽量选择绿叶蔬菜，少食用根茎类蔬菜。根茎类的蔬菜淀粉含量比较高，会在食用后分解成为碳水化合物，会导致体内能量积蓄过多，转化成蛋白质和脂肪储存在体内，导致人体发胖。
2、尽量选择含糖量比较低的水果，但是不能仅凭我们的味觉来判断，因为甜度不但与含糖量高低有关，还与糖的种类（比如果糖比蔗糖甜）、酸味有关。如果选择的水果可以连着皮一起吃那是最合适的，因为一般来说水果皮里面含有较高的膳食纤维，能预防便秘，饱腹感也更强。
3、尽量选择粗粮，杂粮，不仅饱腹感强，而且膳食纤维含量高，营养更均衡。
4、可能有人会错误的认为，减重期间是不能吃肉的。轻断食期间，在正常饮食日还是需要补充优质蛋白质的，建议摄入适量的肉类。
5、在轻断食期间，需要补充大量的水分，建议以白开水为主，也可以饮用淡茶水，或者不含糖的柠檬水，花茶；也可以饮用水煮的菜叶汤汁，但是不可以喝其他饮料或者果汁以及酒类。
五、如何轻断食？
轻断食的具体方法：
(1)轻食日只能摄取500或600kcal，这样对食物的选择就显得十分重要。注意食物热量的高低时，也要注意食物的升糖指数，简称(GI)。
(2)轻断食持续的时间一般在1-3天之间，有的人适合一个星期进行一次，有的人却适合一个月一次，以身体不感觉到不舒适为准。
(3)建议连续两日轻断食，以获取5:2轻断食法的最大益处。连续轻断食两日会让轻断食行为更加轻松，这样也能带来额外的健康益处。
(4)一周5天正常吃，剩下2天禁食，禁食日如果真的想吃，想想只要等一天就可以吃了，也就没那么沮丧，很容易执行。
(5)如果代餐期间饿的明显就吃点水煮菜，生拌菜，生吃的蔬菜什么的，或是用脱脂奶冲代餐粉都比较抗饿的。