一、什么是低碳和轻断食？
所谓的低碳饮食，就是每天将碳水化合物控制在100g以内，换算成食物，就是100g黑米饭、400g绿叶蔬菜、200g草莓所含的碳水量，余下热量由蛋白质和脂肪填补。这么做的好处是可以更好的控制血糖水平，有利于将胰岛素水平回落至正常水平
在低碳饮食的基础上，如果再配合轻断食，比如16:8轻断食，效果往往事半功倍。
轻断食并不是刻意少吃，更不是节食。轻断食只是把进食窗口压缩在8个小时之内，余下连续16小时，包括睡眠时间都不进食。这样的话，不仅会快速降低胰岛素水平，同时也会给胰腺更多的修复时间，对提高胰岛素敏感性的帮助很大。
二、减脂轻断食正确的方法？
每周5天，维持正常饮食，其余2天要断食，但断食日不能是连续2天，必须要分开进行。
可以选择周一或者周三断食来进行适当的减肥，但是断食日并不是任何食物都不摄入，要摄入平时热量的1/4。
但其他5天也不要大吃大喝，要适当的摄取热量，断食减肥法虽好，但是也要找对方法，不要盲目乱用，否则会引起内分泌失调。
三、减脂餐与轻断食的区别？
轻断食是把平时里大油大盐的菜换成低油，低盐！高营养的健康餐！轻食的营养极高！对辅助健身和减肥是非常好的选择。而轻断食是一种方法！又叫间歇性的断食方法！目前常用5+2！是说一周内的正常的规律饮食五天剩下两天是控制饮食。轻断食不是所有人都行像体重正常，营养不良的疾病人群容易营养价不良！
四、轻食法的使用方法？
（1）轻食日只能摄取500或600kcal，这样对食物的选择就显得十分重要。注意食物热量的高低时，也要注意食物的升糖指数，简称(GI)。
（2)轻断食持续的时间一般在1-3天之间，有的人适合一个星期进行一次，有的人却适合一个月一次，以身体不感觉到不舒适为准。
(3)建议连续两日轻断食，以获取5:2轻断食法的最大益处。连续轻断食两日会让轻断食行为更加轻松，这样也能带来额外的健康益处。
(4)一周5天正常吃，剩下2天禁食，禁食日如果真的想吃，想想只要等一天就可以吃了，也就没那么沮丧，很容易执行。
(5)如果代餐期间饿的明显就吃点水煮菜，生拌菜，生吃的蔬菜什么的，或是用脱脂奶冲代餐粉都比较抗饿的。
2、轻断食减肥法食谱：
(1)轻断食！早餐：一片黑面包+一只白煮蛋+一只橘子；午餐：一个苹果晚餐：半斤煮芹菜+半斤黄瓜炒胡萝卜。
(2)断食期间，你并不是完全不吃任何东西，而是将分量降到平日的1/4，实施起来非常简单，更有利于长期执行。
(3)在断食的两天内，必须摄取比平时更多的水分，同时喝水也是安抚空肚皮的速效方法。
(4)记得一定要清淡慢慢恢复饮食，每天早晨空腹的椰子油最好能坚持下来，对排毒预防便秘很有好处，身体也会感谢你的。
(5)凉拌蔬菜比较推荐，如凉拌黄瓜、豆芽、青菜、鸡胸肉，没事多查查蔬菜的热量，有的蔬菜的热量会低的让你吃惊，比如油麦菜，每百克才８大卡。
五、断轻食还是轻断食？
轻断食（the Fast Diet）也称“5/2断食法”，是由英国医学博士麦克尔·莫斯利发起的一种新的减肥方法，即每周中选择不连续的2天、每天只摄取500千卡（女生）或600千卡（男生）能量的食物，其余5天自由饮食，不控制。轻断食是一种自然养生方法，就是在一定时间内停止正常饮食，只喝水且食用高纤维低热量的素食餐。
六、断食和轻断食哪个好？
轻断食好，从减体重的角度上来说，轻断食和传统控制饮食的效果区别没有那么大。但是轻断食对于减脂效果更为明显。相对于传统节食来说，轻断食仍然算是一种新兴的还未被研究透彻的节食方式。
如果BMI确实是超重了一些，想要在一个月内快速减重，并且自制力比较不错的朋友，可以选择普通的控制饮食。
如果是BMI显示超重甚至是肥胖（BMI30），自制力一般又想做一个长期减重计划，那可以考虑轻断食的方式。