一、什么是16+8轻断食？
16+8轻断食是一种定期性的时间限制进食方式。该方式可以帮助人体进入混合断食模式，让身体产生类似于持久性断食状态的效果。
它是每天将进食时间段分为16小时和8小时。16小时是断食期，除了水和茶可以喝，其他东西都不可以吃。8个小时是进食期，可以吃正常的饮食。
二、什么是低碳和轻断食？
所谓的低碳饮食，就是每天将碳水化合物控制在100g以内，换算成食物，就是100g黑米饭、400g绿叶蔬菜、200g草莓所含的碳水量，余下热量由蛋白质和脂肪填补。这么做的好处是可以更好的控制血糖水平，有利于将胰岛素水平回落至正常水平
在低碳饮食的基础上，如果再配合轻断食，比如16:8轻断食，效果往往事半功倍。
轻断食并不是刻意少吃，更不是节食。轻断食只是把进食窗口压缩在8个小时之内，余下连续16小时，包括睡眠时间都不进食。这样的话，不仅会快速降低胰岛素水平，同时也会给胰腺更多的修复时间，对提高胰岛素敏感性的帮助很大。
三、轻节食的正确方法？
方法是一周的时间里5天需要正常吃饭，剩下的2天只摄取些低热量的食物，而且每天只能摄取500或者是600千卡的能量食物，如可以选择流质的食物，比方说牛奶、蔬菜、鱼等。在轻断食日子里一定要注意选择清淡食物，不能吃口味比较重的食物，选择食物主要是以低脂肪、高蛋白和膳食纤维含量比较高的为主，能够增加
四、5+2轻断食的好处和危害？
好处：
1、改善血糖
轻断食减肥法对于结石来说是一种比较安全的饮食干预，有利于改善空腹血糖和餐后血糖的水平，还能够促进血液循环，增强全身组织的血液能力。
2、减少患癌风险
5+2轻断食减肥法有利于降低身体的氧化应激水平，有利于提高身体的免疫力，减少患癌风险。
3、缓解焦虑和抑郁情绪
吃太多不仅会让人有身材焦虑还会让人越来越想吃，产生不良情绪。而进行轻断食减肥法，能够有效缓解抑郁和焦虑情绪。
缺点：
(1)节食一天可能会导致营养摄入不足，从而影响体能和短期抗病能力；
(2)能量过低会导致断食节日之后出现反弹性体重增加；
(3)以节食为主的饮食模式可能会使人体对营养类食物过于依赖，因此，会出现恶性循环；
(4)当体力消耗过度的情况时，可能会出现食欲的强烈反应，使节食难以坚持。