陈茂蒙八珍糕配方?
八珍糕的配方是:人参62、5克、茯苓62、5克、山药62、5克、扁豆62、5克、薏米(炒)62、5克、芡实62、5克、莲子62、5克、粳米面125克,以上共研为细末,加白糖250克和匀,摊在蒸笼里蒸熟,切成方块,即可食用。吃着细软味厚、香甜可口。
清宫御膳“八珍糕”,是颇有名气的食疗方。
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