一、思念牛魔王水饺里有没有猪肉?
应该是没有的吧,既然叫牛魔王,就是牛肉馅的,一共六种口味~
青柠牛肉——地中海美食烹饪方式,爽嫩浓郁的高汤牛肉搭配灵动酸爽的青柠,不但演绎出柔滑清爽的醇香滋味,还有奇妙的美白功效;
西冷牛肉——取牛上腰最为鲜嫩部位,鲜美嫩滑让你欲罢不能;
黑椒牛肉——辛辣而不争鲜,相互交融着一场狂野与温柔的派对,火辣刺激让爱恋升温;
炭烧牛肉——最为原始烹饪技艺,炭火的簇拥,最大限度地展现出牛肉真味;
番茄玉米牛肉——糅合香甜的番茄玉米,再一次让美味升级,还具有减肥瘦身,消除疲劳的功效;
法香西芹牛肉——西餐中的贵族法香配合清香的西芹,与牛肉上演最为清新的味蕾剧。
二、欧洲发酵牛肉做法?
食材:牛里脊肉150克、土鸡蛋5个、葱2根、盐1茶匙、糖1/2茶匙、料酒1匙、芝麻油1匙、胡椒粉少许、生抽酱油1汤匙、苏打粉1/3茶匙、淀粉1汤匙、清水少许。
做法
1、准备所需材料。
2、将牛肉切成薄片,加料酒、生抽、糖、苏打粉、淀粉、少许清水拌匀,再淋1茶匙芝麻油上浆腌制30分钟。
3、鸡蛋1匙清水和少许料酒、盐打散成蛋液备用。
4、炒锅中倒入植物油,烧至4成热时放入牛肉片滑至8分熟,盛出备用。
5、将滑好的牛肉片倒入鸡蛋液中,再加上切碎的葱花拌匀。
6、炒锅里倒油烧热,倒入含有牛肉片的蛋液翻炒。
7、炒至蛋液还没完全凝固时关火,最后淋少许芝麻油炒匀即可。
三、地中海十大名菜?
1、菲达奶酪,
2、菠菜派,
3、茄泥酱,
4、西班牙海鲜饭,
5、蔬菜杂烩,
6、炸豆丸子,
7、巴克拉瓦/蜜糖果仁千层酥,
8、凉拌章鱼沙拉,
9、地中海牛肉蛊,
10、地中海渔夫面
四、希臘牛肉正宗做法?
希臘牛肉的正宗做法
材料
牛里脊肉1颗,红甜椒1颗,马铃薯1颗,洋葱1颗,西洋芹2根,大蒜2大匙,红葡萄酒1/2杯,褐色高汤3杯,水3杯,巴西里末少许,红椒粉1大匙,咖哩粉1/2大匙,盐少许,胡椒粉少许
做法
1.)将牛里脊肉切成丁状备用,材料2的所有蔬菜也切成3公分正方形片状,材料3的大蒜切片备用。
2.)将锅子预热,放入橄榄油,将蒜片及洋葱爆香,再把牛肉丁放入拌炒,倒进红葡萄酒,等酒精充分燃烧后,再倒进褐色高汤、水、红椒粉及咖哩粉煮开。
3.)煮沸后转小火继续煮1小时,再放入其它蔬菜续煮20分钟。
4.)起锅前用盐及胡椒粉调味,盛入汤盘后,撒上巴西里末即可。
五、西餐牛肉的做法?
准备材料:
牛肉一块,红酒半杯,小苏打3克,盐2克,黄油一小块,黑椒汁一勺
做法如下:
1.牛肉用松肉锤锤松,并将其置于碗中,加入适量红酒、盐、小苏打腌渍大约2小时。
2.电饼铛中放入适量黄油,选择选择自主烹饪-大火-上盘关闭-开始。
3.下盘加热至200度时,下入牛肉煎制,煎制的时间取决于你想要的生熟程度,一般三成熟两面各煎30秒,五成熟1分钟,七成以上2-3分钟。
4.翻面再煎,就可以将牛肉取出。再将土豆切块、西兰花撕小朵、圣女果对切、洋葱切片。
5.电饼铛重新加热,选择自主烹饪——大火——上盘关闭——开始,下盘加热至200度时,下入各种蔬菜煎熟,加少量盐、黑胡椒碎与香草碎炒匀。
6.将煎好的蔬菜与牛排摆盘,黑椒汁加热后浇在牛排表面即可。