一、地中海贫血应该吃什么食物好呢？
地中海贫血是由遗传性溶血性贫血引起的。这种病没有治愈方法，所以只能预防。他可以使用高蛋白食物，因为高蛋白食物可以提高身体的抵抗力。例如，有鸡蛋、牛奶、鱼、瘦肉、虾和豆子。同时，我们可以充分吸收维生素C，如绿叶蔬菜和全麦胡萝卜，这可以改善我们的健康。注意避免感冒、感染这些诱发因素，避免疾病的发生。
二、地中海贫血要注意哪些饮食？
1生活调理地中海贫血患者往往体虚,卫外不固,要慎起居,适寒温,注意预防外感;多进行户外活动;呼吸新鲜空气;进行适宜的体育锻炼,气功锻炼,打太极拳等有助于增强体质和抗病能力.
2.饮食调理注意饮食调养,宜进食营养丰富的食物,凡辛辣厚味,过于滋腻,生冷不洁之物,当禁食或少食.由于小儿脾肾常不足的生理特点,喂养要合理,以免饥饱无常,偏食,饮食不洁损伤小儿脾胃.
对于轻型地中海贫血患者，由于身体状况相对较好，在日常生活中基本上与正常人没有什么分别，没有什么特别要特殊注意的事项，更不需要进食一些比如江湖游医或者媒体广告宣传的“补血”的食物或者药物。但对于中型或者重型的地中海贫血患者则相反，在日常生活中应对以下问题多加留意：
1.不少药物，包括中药、西药及及某些草药都会使中、重型贫血患者溶血情况加重，出现更严重的贫血和黄疸现象。因此当感到不适时，应找正规医院的血液科医生诊治，切忌乱吃中药或西药。
此外，由于不少所谓多种维生素或“补血”药都可能含有铁成份，而地中海贫血病人是不宜进食此类药物的。所以说，地中海贫血病人只需均衡饮食，是不需特别进食所谓“补血”食物的。反之，一些含铁量高的食物如肝脏、菠菜、苹果等，应适量而不宜过量食用 。
2.适量的运动是保持健康所必须的，家属们不应担心贫血会令病人体弱而限制他 们的活动量。其实，运动量的多少，病人会因应本身的体能而自我调节，当感到疲倦时便会自动休息。再者，在定期输血的治疗下，重型贫血病者的体能不应特 别虚弱。然而当并发症如心脏衰竭形成的时候，病人便应避免剧烈的运动。
3.当病情较重时，患者及家属切忌讳疾忌医，应积极寻找专科医生进行有效诊治，以免耽误有效的治疗时机。
三、地中海贫血吃什么补血最快？
地中海性的贫血是基因不正常导致，药物没有办法治疗加强营养就可以，多吃肉类，蛋奶类食物，荤素要均衡。地中海性的贫血是一种遗传性的贫血，具体的治疗得结合贫血的程度而定的。轻度的可以适当补充一些铁剂，但太严重的话补铁可能会适得其反，建议去正规医院就诊