一、21岁就地中海发型怎么办？
1.注意饮食、休息。
2.头发地中海也就是秃顶。想要改善秃顶，有以下方法：
一、补充营养
我们发现秃顶最重要的是因为营养缺乏导致，缺少营养就会导致掉发，因此补充营养很重要。口服发特浓营养素，坚持一段时间就能从根本上补充毛囊营养，疏通堵塞毛囊，从而控制改善秃顶的问题。
二、合理的饮食
对于有秃顶的人群，首先要做到的就是在营养上面，多吃一些富含蛋白质以及微量元素的食品，像青菜、水果宜多吃，而要少吃油腻大的，含糖量高的食品。一定要做到饮食营养全面，适当的多吃一些硬壳类食物，适当吃些黑芝麻。
三、注意休息
充足的睡眠能够促进皮肤以及毛发的正常的新陈代谢，而代谢期主要是在晚上，因此就提醒大家晚上的休息是非常重要的，特别是晚上10时到凌晨2时之间，这一段时间睡眠充足，就可以使得毛发正常新陈代谢。反之，毛发的代谢及营养失去平衡就会影响到头发的生长。
3.如果已经出了地中海，只能是让剩下的头发尽量保持不再脱落。首先保证充足的睡眠，多吃青菜，少吃油腻及含糖高的食品。还可用 素发林 洗头发，促进头发生长，适当多吃些硬壳类食物，适当吃些黑芝麻！也可以使用生发液洗洗看，或是去正规医院植发。
二、平衡膳食模式？
平衡膳食的内容可概括为几个字:全面、均衡、适度。
所谓“全面”，即指食物应多样化，食物种类越广泛越好。这是构成平衡膳食的基础。我们已经知道营养素划分为七大类，四十多个小类，而单靠一种或少量几种食物不能提供人体所需的全部营养素，例如鸡蛋是一种营养比较全面的食品，含有丰富的优质蛋白质、卵磷脂、胆固醇、维生素B等，但是含维生素C和膳食纤维极少，如果单纯吃鸡蛋就不能获得充足的营养，但如果吃西红柿炒鸡蛋就能够补充这些不足，达到全面的营养，这就是平衡膳食的一个简单例子，因此要求人们的食谱尽可能广泛，每日摄取食物的种类应尽可能的多。
根据食物的营养成分不同，可以将其分为5大类:第1类为谷薯类，如米、面、玉米、红薯等，主要含有碳水化合物，蛋白质和B族维生素，是人体最经济的热能来源;第2类是蔬菜水果类，富含维生素、矿物质及膳食纤维，对人体健康起重要作用;第3类是动物性食物，如肉、蛋、鱼、禽、奶等，主要为人体提供蛋白质、脂肪和矿物质;第4类是大豆及其制品，如豆腐、豆腐干等，含有丰富的蛋白质、无机盐和维生素;第5类是纯热能食物，如食糖、酒、油脂、坚果类食物，能够为人体提供热能。每日选用这5大类食物，每天保证约30种食物，就达到平衡膳食的基础。
所谓“均衡”，就是指各种食物数量间的比例应合理，即应达到最接近人体吸收并可维持生理健康的模式。
所谓“适度”，是指各种食物的摄入量要与人体的需要相吻合。过多或过少，都会影响人体的健康。营养学中最常用“膳食金字塔”来表明平衡膳食。
金字塔由四层组成:第1层是谷类食物，如米饭、馒头、薯类等，这是塔底，表明应是每天吃的最多的食物;第2层是蔬菜和水果，每天也要多吃，在膳食中应仅次于主食;第3层由肉、蛋、奶、家禽、鱼和豆腐构成，每天应吃得适量，但比蔬菜、水果要少;第4层是纯热能食物，这是塔尖，每天吃的量应该最少。食物金字塔告诉我们选择食物的科学比例，并且要求品种多样化，将各类食物搭配着吃，才能达到平衡膳食。
三、最接近人体油脂的油？
尽管没有一种油完全与人体油脂相同，但有几种油比其他油更接近人体油脂。其中一种是橄榄油，它含有高达70%的单不饱和脂肪酸，这些脂肪酸与人体内的脂肪酸非常相似。橄榄油还含有丰富的抗氧化剂，有助于保护身体免受自由基的伤害。
另一种接近人体油脂的油是亚麻籽油，它含有高达60%的α-亚麻酸，这是一种必需脂肪酸，人体无法自行合成。亚麻籽油还富含其他健康脂肪酸，如亚油酸和油酸。
最后，鱼油也被认为是接近人体油脂的油之一，因为它富含Omega-3脂肪酸，这是一种人体必需的脂肪酸。Omega-3脂肪酸对心脏健康、大脑功能和关节健康都有益处。
总的来说，虽然没有一种油完全与人体油脂相同，但橄榄油、亚麻籽油和鱼油都是接近人体油脂的油，可以作为健康膳食中的良好选择。