一、地中海饮食方案?
饮食结构 1、 以种类丰富的植物食品为基础,包括大量水果、蔬菜、土豆、五谷杂粮、豆类、坚果、种子;
2、 对食物的加工尽量简单。
二、地中海饮食法优缺点?
优点:
富含植物性食物,包括水果、蔬菜、全谷类、豆类和坚果等;
食物的加工程度低,新鲜度高,以食用当季和当地产的食物为主;
烹饪时以富含单不饱和脂肪酸的橄榄油为主;
脂肪提供能量占膳食总能量比值在25~35%,饱和脂肪只占约7~8%;
每天食用适量牛奶、奶酪和酸奶;
每周吃两次鱼或者禽类等低脂高蛋白的白肉类食品;
用新鲜水果代替甜品、甜食、蜂蜜、糕点类食品;
减少红肉摄入,每月只吃几次,尽量选用瘦肉;
进餐时佐以适量红酒,男性每天不超过两杯,女性不超过一杯。
三、地中海饮食与低碳饮食的区别?
众所周知,地中海饮食与低碳饮食的区别在于训练级别不同,地中海饮食的训练级别比较低,而低碳饮食的训练级别则比较高。因此二者的区别在于训练级别不同。
四、小孩有轻度地贫,该怎么安排日常饮食?
地中海贫血是一种遗传性贫血,轻度的一般是没有多大影响的。牛奶中有一种物质叫钙盐的,容易和铁发生反应,生出不易溶化的化合物,人体吸收不了。还有一类不适合的饮品就是茶,特别是刚吃完饭就喝茶的习惯非常不好,茶会影响人体对铁的吸收。饮食上可以多吃新鲜的水果蔬菜和土鸡蛋、红枣、红皮花生、瘦肉等对补血效果好的食物。
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