一、牛油果是什么东西，应该怎么吃味道最好，你知道吗？
一夜爆红的古老食物
牛油果是原产于中美洲地区的热带植物。化石研究表明，可能在上百万年前就有类似的植物存在。
这种果肉味淡微香、有奶油般滑腻口感的水果，被称为森林黄油、植物奶酪，在殖民时代，西班牙人对牛油果这种新奇物种产生了兴趣，并将它引入气候温暖潮湿、适宜栽培的地方。
20 世纪 50 年代，牛油果的命运迎来了转机，这要归功于加州种植者们的一系列营销动作，以及一种新型食物——沙拉的兴起。
60 年代，加州出现了一批牛油果商业广告，将其定位成高端的沙拉搭配食材，吸引了一部分上层人群的消费。
不过真正让牛油果登上世界第四大热带水果宝座的，还是美国一年一度的橄榄球冠军赛超级碗。希尔顿公司前高级副总裁邦尼・古德曼从 20 世纪 80 年代末至 90 年代初开始为牛油果宣传，宣传力度是巨大的，到 2002 年，牛油果与鸡翅和比萨等传统赛事食物并驾齐驱。
近几年来，地中海饮食、素食主义等健康生活方式的热潮进一步加大了全世界对牛油果的需求，新奇的牛油果食谱层出不穷。
牛油果吐司
10 分钟 | 1 人份
食材
吐司……. 1 片
牛油果（去皮去核）…….半个
樱桃番茄……. 4 个
洋葱……. 1 片
黑橄榄…….少许
黑胡椒粉…….少许
欧芹…….少许
海盐…….适量
做法
① 烤制吐司，将新鲜牛油果捣成泥，均匀涂抹在吐司上。
② 将切片番茄、黑橄榄和洋葱切小块，铺在涂抹了牛油果泥的吐司上。
③ 根据个人口味撒上海盐和黑胡椒粉调味，再用一些欧芹装饰即可。
近几年来，各式花样的轻食餐层出不穷，频繁出现在我们的日常餐桌。鹰嘴豆也成为了大热门，深受轻食者和健身人士的喜爱。
二、西餐的菜式，七道菜分为哪些？
分别是：1.头盘（开胃菜，有冷、热之分，其实很似我们凉菜，很有风味与独到特色。）2.汤（也分为分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤四大类）3.副菜（通常是配搭的东西，如水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴等，而且吃有些肉类主菜也许就是一种调味汁。）4.主菜（肉禽类的菜肴）5.蔬菜（多是沙拉等蔬菜与主菜相互配搭的）6.甜品（如布丁、冰淇淋、奶酪、咖啡等，如果咖啡应该是加糖与淡奶油的咖啡，这时其实是饭后一边饮着一边清淡的时候，也有选择“茶”的。）7.水果。
西餐，顾名思义是西方国家的餐食。西方国家，是相对于东亚而言的欧洲白人世界文化圈，西餐的准确称呼应为欧洲美食，或欧式餐饮。其菜式料理与中国菜不同，一般使用橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等调味料。不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜，如番茄、西兰花等。西餐这个词是由于其特定的地理位置所决定的。"西"是西方的意思。一般指欧洲各国。"餐"就是饮食菜肴。东方人通常所说的西餐主要包括西欧国家的饮食菜肴，当然同时还包括东欧各国，地中海沿岸等国和一些拉丁美洲如墨西哥等国的菜肴。而东南亚各国的菜肴一般统称为东南亚菜，但也有独为一种菜系的，如印度菜。西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食，多以长形桌台为台形。西餐的主要特点是主料突出，形色美观，口味鲜美，营养丰富，供应方便等。正规西菜而言应包括了餐汤、前菜、主菜、餐后甜品及饮品。西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多种不同风格的菜肴。
三、摩洛哥和突尼斯有什么区别？
摩洛哥菜整体感觉比较清爽，煎炸食品不多，口味不重。突尼斯菜同时具备阿拉伯菜系的鲜美和地中海餐的精致。突尼斯的消费水平比中国稍高，但和欧洲国家相比就平易近人的多。摩洛哥相对低一些，和中国物价接近。突尼斯的国语是阿拉伯语，平时通用法语。摩洛哥和突尼斯一样，当地人们会掌握阿拉伯语和法语两种语言，而且他们说话语速很快，聊天的时候也经常混杂着几种语言。