在福建三明有一个古村落，古村的历史，就是一个家族的发展史

一、在福建三明有一个古村落，古村的历史，就是一个家族的发展史

在福建众多的 旅游 景点中，有一个被称为“闽中明珠”，拥有着丰富的自然景观和人文景观的地方很是令人着迷。

它是福建魅力古村镇的代表之一，也是福建古建筑保存最完整的古村落之一，还是国家4A级 旅游 景区，第一批全国乡村 旅游 重点村和福建省首批的“金牌 旅游 村”。

光听这名号，就已经有一种迫不及待想要一看究竟的激动了。

它就是位于福建省三明市尤溪县的桂峰村，以优美的环境和保存完好的众多古建筑被列入中国 历史 文化名村。

想要去桂峰村，自驾的话，导航一搜就可以了，从厦门出发大概要5个多小时，如果是从福州出发，只要2小时就可以到达。

如果是选择公共交通工具的话，可以坐动车到尤溪站，然后到尤溪 汽车 站去转“尤溪—洋中”的班车，19元，等到了洋中后就可以和其他人拼一辆车到桂峰，一趟大概是50元。

既然是4A级景区，那也是要门票的，门票价格是20元，个人感觉还行吧，毕竟也是有700多年的 历史 了。

在南宋中升缓如后期，随着当时 社会 的逐步没落，再加上金兵压境，那会儿全国的重心南移，很多的世家子弟也都想找一个好地方来避世休 养生 息。

当时北宋的端明殿学士、书法家蔡襄的后裔九世孙蔡长，发现了桂峰这个山川灵秀的宝地，是他梦想中的桃花源地。于是就在南宋理宗淳祐七年，也就是公元1247年，带着一家老小来到这儿开始安居。

在 《桂峰蔡氏族谱》 中也有记载：“蔡襄六世孙蔡諲，在宋钦宗靖康元年（公元1126年），因避吵启族相（蔡）京卞之祸，自莆迁尤住十七都樟溪白叶黄坑口，遂为尤溪本支祖。其孙蔡长，宋理宗淳祐七年丁未（公元1247年），由三石井头湾肇居桂岭，为桂峰之始祖。”

当时他们初来乍到，一开始取的村名叫“岭头”，后来到元代初年的时候，子孙繁衍已经很快了，农业生产力也有很大的提升，可以大规模的开荒造田，建设村庄了。

在村子里种了很多桂花树，所以又改村名为“桂岭”。

到了明洪武初年，当时尤溪一共划分了50个都，而桂岭就是16个都的中心村，就这个比例，可想而知发展有多快。

随着人口的增多，经济的不断发展，蔡氏家族已经开始追求精神文化层次是上的东西了。蔡氏子孙奉行着“耕读传家，经史名世”的祖训，开始读书，文化氛围变得浓厚了。

随着家族的读书人越来越有出息，很多人都先后考中了秀才、贡生、举人，建起了蔡氏祖庙。

这时，蔡姓逐渐成为方圆百里内的名门望族。所以，大家开始称桂岭为“蔡岭”，后来正名更名为“桂峰”了。

说到底，现在我们看的桂峰村的 历史 ，其实就是蔡氏家族的发家奋斗史啊。

也有人说，蔡氏家族多亏来到桂峰村这个风水宝地，根据风水学上说的，桂峰村依山而建，是个“飞凤衔书”的地形，这个地方会出文化人，用我们常说的话就是“祖坟葬的好”。

但事实也是如此，从他们的祖先北宋文学家书法家蔡襄开始，就一直出了很多进士，举人，包括什么兄弟举人，父子举人，文魁武魁等等。

就拿现在来说，这里的本科生、研究生、留学生也有很多。看来不光风水好，文化底蕴也很重要啊。

云雾萦绕，山清水秀，气候宜人的桂峰村，在 历史 上也曾被誉为“山中理窟”、“云霞仙境”，拿手机拍，每个角度都很不错。

桂峰村四周群山环抱，就像是在色彩鲜明的光影中镶嵌着一栋栋明清古民居。

整个村庄依山就势，层层叠叠，错落有致，村内保存的蔡氏祖庙、蔡氏宗祠、石狮厝、楼坪厅等39栋明、清典型古建筑令很多专家学者惊叹：“厝厝均有文化，满街都是 历史 ”。

在桂峰村，最美的时候就是晒秋季节，哪晌漫步村中，一步一景，美到不敢大声呼吸和喧哗，怕打扰了村庄的宁静。

以“晒秋”为主题，处处可以展现出秋意，主景区每家每户挂着统一规格的红灯笼，给村庄增添了很多暖意。

桂峰村不大，但胜在幽静，虽然这里游客不多，花两个小时就可以逛完，当然，你也可以花上两天一夜的时间来慢慢品味它。

如果你累了，就吃碗豆花，坐在桥上乘凉，如果你不想吃豆花，那么还有水东烤鸭、锅边糊、清汤面、猪头肉、大条面、油卷、春卷......

二、三明的饮食习惯有哪些特点

三明是一个新兴的城市 天南地北的人都有 市区及周边县市长驻人口主要有 闽南人 上海人 福州人 客家人组成 饮食文化多种多样 丰富多彩

三、三明有哪些特色和土特产?

明溪县 明溪肉脯干有三老、秋荣、荣兴、老罗记、华鹰、正茂等品牌，各种口味、包装都有。正茂香肠。

清流县 清流蔬珍笋干、笋丝、酸菜干、苦菜干、黄花菜、黑笋干、巴西菇、花菇告示；嵩溪豆腐皮、清津牌纯天然葛粉丝、九龙湖鱼干，9利茶籽油。

宁化县 客家传统美酒客源酒娘、天然纯净老鼠干、宁化山茶油、笋干、花菇、茶树菇、红菇、豆腐皮。

梅列区 草菇、老抽、香酥、白米醋、老抽王、黄豆油等三星公司的龟龙牌系列食品。健盛公司的天然水煮笋、猪肚菇、小白菇、珍稀菇、茶树菇。

将乐县 洋窠熟笋干、苦瓜茶。

沙 县 郑湖板鸭和浩田板鸭以及夏茂特产辣倒神牌辣酱；沙县富口老情人豆干、麻辣豆干、猪肉干、素牛肉、卤花生。

三元区 农旺出品的笋脯分五香、麻辣两种口味；原野食品笋片、脆笋、鲜菇；水煮笋、清水笋。

永安市 永安玉笋、清水盐笋、清水苦笋、香辣苦笋、安贞粉干、含笑馅饼。

泰宁县 大金湖盛产各类天然淡水鱼，如金湖白鱼、鱼条、鱼片、翘嘴鱼、枪鱼、桂鱼、鲤鱼、黄安等十几个品牌。

建宁县 省著名商标文鑫：西门莲子、皇家贡品建莲莲子（礼品）、红枣桂圆莲子糊、建宁白莲、建宁莲子、孟宗笋干品牌产品：金丝笋、闽丝笋、水煮笋、凤尾笋、水煮笋干（礼品）。

大田县 阿佳野菜、鱼腥草茶、绞股蓝茶、苦菜茶、金针菜、绞股蓝珠茶、脱水苦菜、玫瑰茄、苦菜干；上京仙人掌面干。

尤溪县 珍珠笋干、茶树菇。