减肥是爱美女性一生的事业。尤其是在夏天，当他们穿着凉爽的衣服时，许多城市美人都渴望拥有苗条的身材。这时，号称能健世首康减肥的“轻食”引起了人们的注意。有人认为轻食就是吃素，吃各种沙拉，所以也给轻食起了个外号“草”。事实上，这种观点和做法是错误的。食物可以“清淡”，但其营养却不能“清淡”。如何做到“轻食”又不缺乏营养，今天就给大家提建议!
什么是清淡饮食?“清淡饮食”一词最早起源于17世纪的欧洲。晚餐和午餐之间的时间间隔很长，所以在下午，贵族贵妇们会安排厨师用红茶准备小吃，这些小点心就是清淡饮食的雏形。几个世纪以来，清淡饮食一直被重新定义。“清淡饮食”一词现在指的是低能量、低脂肪、高纤维、简单准备的饮食。清淡食物的烹调方法简单，多采用生食、蒸、煮、烤等方法，既保留了食物的天然风味，又避免了烹调过程中营养物质的流失。简单的烹饪也可以减少盐和油的摄入，这对你的健康是有好处的。
轻食不是“吃草”，它讲究食物的均衡搭配，五谷杂粮、蔬菜水果、肉类、豆制品和奶类都缺一不可，保证人体摄取全面充足的营养。轻食是一种讲究简单、适量、均衡的健康饮食理念。在保证合理饮食的同时，选择低能量的食材可以帮助人们减肥。这可以说是鱼与熊掌兼得。
你应该怎样吃清淡的食物?通过清淡的饮食来减肥搜或数并不难。《中国居民膳食指南(2016)》是我们实践清淡饮食的最佳指南。《中国居民膳食指南(2016)》建议:·各种食物，以谷物为主平均每天摄入12种以上食物团嫌，每周摄入25种以上食物。每天吃250-400克谷物和土豆，包括50-150克全谷物和豆类，50-100克土豆。
轻食主义不是说的空氏余一种特定的核肆食物，而是一种饮食状态，无压力无负担更健康更营养的饮食。特点就是少斗滚油少盐少糖，营养均衡。
这种饮食对人的好处不但有身体的，还有心理的。很多人吃完垃圾食品会有心理负担，而轻食主义的饮食绝对没有负担的。
均衡的营养对青少年来讲，注重蛋白质和维生素，讲究量足种类多，可以促进成长。中间人注重碳水，维生素和蛋白，不过也按工作种类分，运动少的多菜少碳水，蛋白必须要摄入。老年人讲量少种类多，可以适当的少吃，有效降低IGF1值，IGF1降低细胞可以从分裂状态改为修复状态，对防治衰老有好处。
轻食，采用蒸、煮、携世烫、炖等简单的烹饪方式 食物种类尽量符合三低一高原则，也就是低糖分昌隐粗、低脂肪、低盐分、高纤维，不仅能够满足人体每日所需能量，还能够有效地控耐镇制热量的摄入，对人体是非常有好处的。
摄入充足的维生素,促进食物分解 轻食采用简单的烹饪方法,能最大限度地保留住食材里的维生素缓拍,人体更容易吸收,能够摄取到大量酶,促进食物链哪销分解,也有助于食物在体内完全消棚游化与利用。
