适合在商场档口做的无油烟小吃？

一两个人能操作的特色小吃推荐章鱼小丸子，章鱼小丸子是一款用章鱼烧粉、章鱼烧酱、海苔、木鱼花、章鱼烧甜酱、沙拉酱、章鱼段、包菜、鸡蛋等精选食材制作而成的休闲煎制小吃。

千里之香的章鱼丸子具有外皮金黄焦脆，内里柔和鲜嫩，酱料丰富多样，馅料章鱼口感劲道的特点。制作时鲜香四溢，制作出的小丸子圆滑饱满，光泽油亮，无裂口，长时放置不塌缩。诱人的口感时时触动消费者的味觉，分分秒秒都在拨动着她们的心弦。回味无穷的感觉，只有品尝后才能真正体会。章鱼小丸子适合店面、流动，油烟非常小，忽略不计，可以在万达等大型的商场内制作。

1. 适合做的无油烟小吃有烤串、烤鸡翅、烤玉米等。

2. 这些小吃都是采用烤的方式制作，不需要使用油炸或煎炒等方式，因此不会产生油烟。

同时，这些小吃也比较受欢迎，容易吸引顾客。

3. 另外，商场档口的经营环境比较封闭，如果使用油炸或煎炒等方式制作食品，会产生大量油烟，不仅影响顾客的用餐体验，还会对商场的环境造成污染。

因此，选择，不仅可以满足顾客的口味需求，还可以保证商场的环境卫生。