副业又叫农副产业，是指生产单位所从事的主要生产活动以外的生产事业。在我国农业生产亮敏部门中，是指种植业、林业、畜敬稿枝牧业、渔业等大田生产以外敬清的其他附带经营的生产事业，如养猪、养鸡、编席、采集药材等。普通大众在日常生活中谈及的副业，一般指的是人们的次要财产收入来源。与人们的主要职业（事业）相比，副业的特点有：
1、主要职业（或事业）以获得维持个人生计所需的基本收入为目的，而副业则以提高生活条件为目的，副业与生计无关。而人们一般情况下会把收入较多且稳定的职业当做事业，而把收入较少且不稳定的职业当做副业。
2、除却特殊情况外，正常情况下副业的从事时间比事业的从事时间要短。
3、主要职业较为固定，副业则容易变更。
你主业之外的事业，比如你的全职工作是会计，而副业，也就是你工作时间之外做的工作，可能是绘画。
副业是指生产单位所从事的主要生产活动以外的生产事业。在我国农业生产部门中，是指种植业、林业、畜牧业、渔业以外的其他生产事业。目前主要包括:(1) 采集野生植物，如采集野生药材、野生油料、野生淀粉原料、野生纤维、野果、野菜及柴草等。(2) 捕猎野兽、野畜。(3) 农副产品加工和工业性作业以及手工业。如粮油加工、采矿、机械制造、砖瓦等建筑材料的生产。(4) 手工业。如编织、手绣等。(5) 其他。如运输、屠宰、理发等。
狭义上的副业
在中国农业中，埋宴副业有两种含义:
①指传统农业中，农户从事农业主要生产以外的其他生产事业。在多数地区，以种植业为主业，以饲养猪、鸡等畜禽，采集野生植物和从事家庭手工业等为副业。
②在农业内部的部门划分中，把种植业、林业、畜牧业、渔业以外的生产事业均划为副业。
后一种含义的副业包括的内容有:
①采集野生植物，如采集野生药材、野生油料、野生淀粉原料、野生纤维、野果、野胡液祥菜和柴草等。
②捕猎野兽、野禽。
③依附于农业并具有工业性质的生产活动，如农副产品加工、手工业以及砖、瓦、灰、砂、石等建筑材料生裤搏产。这部分工业性生产活动，按照中国20世纪60年代初期的统计规定，包括生产大队办的工业、生产队办的工业和农民家庭经营的手工业(商品部分)。当时队办工业(含生产大队和生产队两级办的工业)尚处于萌芽阶段，规模小，生产项目少，因此被列入农业中的副业范围之内。经过20年的发展，队办工业的规模迅速扩大，生产项目增多，其产值已占了副业产值的绝大比重。80年代初，中国政府有关部门决定，今后不再把村办工业(原大队办的工业)和村以下合作经济组织办工业(原生产队办的工业)列入农业中的副业之内，其产值也不计入农业总产值中而计入全国的工业总产值中。
中国有丰富的副业资源，农民充分利用剩余劳动力、剩余劳动时间和分散的资源、资金发展副业，对于增加农民收入、满足社会需要和推动农业生产发展都有重要意义。副业生产，特别是其中的采集和捕猎对自然资源的状况影响较大。因此，发展副业时，注意保护自然资源和维护生态环境十分重要。
副业也指代人们除了做自己的本职工作之外，进而参与其他工作，而其他的工作在此就称为副业。
参考资料:360百科-副业