蛏子优质蛋白(海蛏的营养价值？)

一、海蛏的营养价值？

海蛏营养价值是高蛋白

蛏子是一种高蛋白食物，低脂的水生食品。食用后身体可以吸收丰富的优质蛋白质。可以促进人体新陈代谢，提高人体质量，减轻人体机能。

二、蛏子的营养价值，常吃蛏子对身体好？

1、健脑：蛏子内锌、磷等微量元素的含量比较高，可以促进脑细胞的生长，脑细胞活力，加强记忆，滋补大脑，提高脑的功能。

2、美容养颜：蛏子中含有胶原蛋白，可以促进新陈代谢，加快皮肤细胞组织的再生，恢复肌肤弹性，减少皱纹，美容养颜。

三、蛏子每百克多少蛋白质？

每100g蛏子中含有蛋白质7.3g，蛋白质含量丰富，可以补充蛋白质，蛋白质是人体的主要构成物质。

蛏子中亮氨酸含量为447mg/100g，赖氨酸含量为423mg/100g，亮氨酸、赖氨酸对人体有益，另外，每100g蛏子含有碳水化合物2.1g，脂肪0.3g。故蛏子具有一定的营养价值。