一、鲈鱼算优质蛋白吗
鲈鱼中含有优质蛋白质、不饱和脂肪酸、铁、钙、磷、维生素C、维生素B等多种营养元素，因此女人多吃清蒸鲈鱼具有为机体补充营养物质的好处，有利于维持机体的正常生理功能。
此外清蒸鲈鱼还能为机体提供能量，因此女人多吃清蒸鲈鱼，还具有为机体的代谢和运作提供能量的好处。
二、鲈鱼有蛋白质
每100克可食用鱼肉里面，大概还有12到30克的蛋白质具体看鱼的品种。比如说，鲫鱼大概只有12.5克，但是其余的胶原蛋白含量很高。像草鱼的话就有20到25克的蛋白质含量，如黄鱼含17.6%，带鱼含18.1%，鲐鱼含21.4%，鲢鱼含18.6%，梅童鱼18.9%，鲻鱼18.65%，章鱼18.6%，金线鱼18.6%，鲈鱼18.6%
鱼的总类不同，所含蛋白质量也不一，
三、鲈鱼含蛋白质的量是多少
鲈鱼中带有很高的蛋白、维生素D等微量元素。鲈鱼中还带有钙、镁、锌、硒等营养元素，对身体有非常大的益处。鲈鱼可食部每100克，水分含量78g，蛋白17.5G，人体脂肪3.1g，碳水化物0.4g，灰份1g；钙56mg，磷13毫克，铁1.1mg，维生素b20.23mg，维生素b31.4mg，维生素D30微克。
四、鲈鱼是优质蛋白吗
瘦肉：猪肉、牛肉、羊肉等瘦肉中含有丰富的优质蛋白质。
鱼类：鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鲈鱼等淡水鱼，以及鳕鱼、三文鱼、鲑鱼等海水鱼都含有高质量的蛋白质。
豆制品：豆腐、豆浆、黄豆、红豆、绿豆等都是植物蛋白的重要来源。
奶制品：牛奶、酸奶、乳酪、奶酪等含有优质蛋白质，同时还含有丰富的钙质。
鸡蛋：蛋白质含量较高，而且蛋白质的种类比较全面，容易被人体吸收利用。
五、鲈鱼蛋白质高不高
一斤鲈鱼的蛋白质含量大概是93克左右，相对于其他鱼类来说，含量不算太高，要知道，鱼类含含的蛋白质都比较高。鲈鱼所含的蛋白质和其他营养成分，易于消化，适合脾胃虚弱消化不良的人食用。
至于鲈鱼的脂肪含量，一条鲈鱼可以食用的部分大概400克左右吧，含有400大卡左右的热量，因为每100克鲈鱼脂肪含量大概105大卡，也就是说吃一条鲈鱼，需要慢跑60分钟左右才能将热量消耗掉。
六、鲈鱼蛋白质含量100g
鲈鱼蛋白质含量是78克
鲈鱼营养成分极高，含有易于消化的蛋白、人体脂肪、维生素D、维生素b22、糖原、碳酸盐、维生素b3、尼克酸、钙、磷、钾、锌、铜、铁、硒等营养元素。
鲈鱼可食部每100克，水分含量78g，蛋白17.5G，人体脂肪3.1g，碳水化物0.4g，灰份1g；钙56mg，磷13毫克，铁1.1mg，维生素b20.23mg，维生素b31.4mg。