一、通排是什么排骨？
通排指的是猪脊部两侧的部位，每一边都有一条。
带骨头的叫做大排。
不带骨头的叫做外脊肉。
通排里面含有的营养元素也非常丰富，像优质蛋白，氨基酸，铁元素等，能够让生理功能维持的更好，里面的维生素b也很丰富，可以让脂肪分解的功能变得更加不错。
二、啥是蛋白质食物？
1 蛋白质食物是指含有蛋白质较高的食物，如肉类、蛋类、豆类、牛奶等。2 蛋白质是人体所需的重要营养素之一，对于维持人体健康和正常生理功能具有重要作用。蛋白质可以提供身体所需的氮元素，构建和修复组织、细胞，参与血液、酶、激素等物质的合成，维护免疫系统和机体抵抗力等。3 蛋白质食物的摄入量要根据个人情况和需要来确定，不同人群的蛋白质需求量有所不同。同时，对于素食者和儿童青少年等特殊人群，要注意补充优质蛋白质。在日常饮食中，应合理搭配不同来源的蛋白质食物，避免偏食，以确保蛋白质的吸收和利用效果。
三、排骨属于优质蛋白吗？
答:是属于优质蛋白质。
排骨是属于高蛋白质的食物，肉类中一般都是含有大量的蛋白质的，而排骨中的蛋白质也是十分丰富的，含量很高，所以属于高蛋白食物。
而且肉类中一般都是含有人体所需的氨基酸，这种氨基酸的种类和蛋白质内的氨基酸吻合度高，也就是动物性蛋白质优于植物性蛋白质，所以排骨中的蛋白质的营养价值很高，属于优质蛋白质。
四、猪排骨含钙量多少？
8毫克
排骨的主要营养成分（每100g）
热量
264卡路里
蛋白质
18.3克
碳水化合物
1.7克
脂肪
20.4克
胆固醇
165毫克
烟酸
5.3毫克
叶酸
4.8微克
排骨矿物质含量（每100g）
钙
8毫克
磷
125毫克
钾
274毫克
钠
44.5毫克
镁
17毫克
铁
0.8毫克
锌
1.72毫克
硒
10.3微克
铜
0.12毫克
锰
0.05毫克
五、牛排骨和猪排骨哪个热量高？
牛排骨热量高。
每100克的牛熟排骨所含有的热量为278大卡，450克的热量就是1251大卡。牛排骨当中富含有丰富的铁元素，并且都是容易吸收的血红素铁，因此适当食用牛排骨补充铁元素，能够达到预防和缓解缺铁性贫血的功效。
牛排骨当中还富含有丰富的蛋白质，并且是氨基酸比例比较合适的动物蛋白质，吸收率比较高。因此，通过食用牛排骨补充优质蛋白脂类，给体内免疫物质提供原料，而达到提高机体免疫力的作用。
牛排骨当中也富含有丰富的矿物质，而矿物质构成体内很多酶和辅酶的原料，因此通过食用牛排骨补充矿物质，而发挥出提高机体代谢能力的作用。