一、儿童吃红烧肉的好处？
红烧肉含有的营养物质非常多，对人体的好处也是有很多的，含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，而且红烧肉里面还有很多钙元素，这就是儿童吃红烧肉的好处
二、吃红烧肉的好处？
、它含有丰富的蛋白质，并且蛋白质质量很好，另外红烧肉还有人体所需的脂肪酸，为人体提供营养、补充能量。
2、红烧肉还含有大量的维生素和微量元素。青少年吃红烧肉能补充营养促进生长发育；而老年人吃红烧肉还能健康长寿，至于为啥能健康长寿，这个其实有科学依据的。因为红烧肉所含的优质蛋白可以延缓机体的衰老，并且红烧肉的脂肪酸比例非常合理，对老年人身体健康很有帮助。而对于女性来说，红烧肉有丰富的维生素，肉皮含有胶原蛋白，吃了有助于美容养颜
三、红烧肉含白蛋白高吗？
红烧肉含蛋白质不算太高。因为做红烧肉的猪肉是带皮五花肉，虽然也有一点瘦肉和猪皮，含有一点胶原蛋白，但是整体上肥肉占大头，肥肉就是脂肪。
而红烧肉加工过程使用炒糖色，放入大量的白糖，所以整体上来讲，红烧肉含的脂肪大于糖大于蛋白质。
四、水晶红烧肉的做法？
把我平时家里做的方法给你，很简单也挺好吃的，首先准备五花肉，葱，姜，八角，干辣椒，冰糖，老抽。
1，五花肉温水洗净，带皮切成麻将大小的方块。放锅里稍微煎一下，煎出油，表面微黄就可以铲出备用了，这样做出来不会很腻。
2，锅里留油，先小火下冰糖，炒糖色，糖化了把肉放进去翻炒上色。
3，翻炒个几下后，倒水，水刚淹过肉就可以，然后放，老抽少许，葱，姜，八角，干辣椒。盖盖子大火15分钟，转小火慢慢收汁。就结束啦，是不是很简单呢，快去试试。
五、红烧五花肉的热量是多少？
561大卡
红烧五花肉的热量(以100克可食部分计)是561大卡(2347千焦)，单位热量较高。 每100克红烧五花肉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的24%。
一块红烧肉的重量大概在10克左右，含有热量25大卡左右。属于一种高热量的食物，主要是用五花肉制作而成，味道非常鲜美，摄入体内之后可以增加食欲，能够增加饱腹感。从中医学的角度来讲，红烧肉可以滋阴补肾、益气养血。从营养学的角度来讲，红烧肉中的蛋白质、氨基酸、碳水化合物含量非常丰富，可以为身体的代谢提供必须的营养成分。
六、100克红烧肉多少热量？
一块红烧肉大约为100克即358大卡。
358 大卡/100克
100克红烧肉的热量相当于
1.6碗米饭
9把通菜
3.8个苹果
消耗358大卡热量需要
跑步44分钟
跳绳35分钟
健美操76分钟
卡路里比例脂肪87.8% 营养成份表
脂肪总量34.78g
饱和脂肪酸11.8g
胆固醇176.53mg
钠盐95.79mg
碳水化合物总量1.05g
蛋白质9.76g
钙4％
铁5％