一、一根猪棒骨的热量是多少？
一根猪棒骨头的热量是200大卡左右。又名筒骨，两头大，中间有洞，富含骨髓，骨胶原蛋白，是煲汤的最优质骨头。猪棒骨含钙量高，还有蛋白质、脂肪、碳水化合物、胆固醇、维生素A、B族维生素、尼克酸和矿物质磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒等。要选猪骨头的，要两头大，中间小的那种，不要两边是扁扁的，那样的没骨髓。
二、猪棒骨就是肘子么？
猪棒骨不是肘子。猪肘是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。经常食用猪肘棒能促进机体,对于体质过弱者有很好的强健体质的功效。
补血
猪肘为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,还提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。猪肘子含有的铁质比较多，而且具有补血的作用，对于提高人体的免疫力有好处，还可以有促进新陈代谢的效果。
强体增肥
猪蹄膀营养很丰富,含较多的蛋白质,特别是含有大量的胶原蛋白质,和肉皮一样,是使皮肤丰满、润泽,强体增肥的食疗佳品。猪肘子可以有很好的美容养颜的作用，还可以有增体质的效果，对于增肥有好处。
三、动物优质蛋白有那些？
动物优质蛋白含量较高，并且氨基酸种类比较全面，是人类所需的必要营养物质之一。以下是常见的动物优质蛋白来源及其营养价值：
1.鱼类及海鲜：蟹肉、虾、海参、鱼肉等都是高质量的蛋白质来源，同时还含有丰富的矿物质和维生素。
2.禽类肉：鸡、鸭、鹅和火鸡肉都是高质量的蛋白质来源，并且脂肪含量相对较低，可以提供人体所需的营养。
3.牛肉、羊肉和猪肉：这些肉类都是高质量的蛋白质来源，同时也含有许多必要的营养成分，如锌、铁、维生素B12等。
4.蛋类：鸡蛋是优质的蛋白质来源，每个鸡蛋含有6克蛋白质，同时还富含维生素D和叶酸等。
5.牛奶及其制品：牛奶、酸奶、奶酪、黄油等都是高质量的蛋白质来源，牛奶中的乳清蛋白是一种优质的蛋白质。
总之，动物性蛋白质的种类较多，含量也比较高，但是其中有些来源的脂肪和胆固醇含量也比较高，所以在饮食中应该适度摄入，不要过度。