生酮饮食油脂什么时候吃(生酮油脂粉是什么？)

一、生酮油脂粉是什么？

1、生酮膳食粉是一种富含乳蛋白的复合面粉。

2、生酮膳食粉高脂低糖，每100克含脂肪30克，蛋白质9克，糖4.3克，比例为2.25:1，每10克粉与1.2克蛋液混合可以成团，专为生酮饮食设计，类似于普通面粉的作用，可以做成饺子皮、包子皮、蛋糕、面包、蛋挞、面条等，满足不同人群的需要。

二、什么是草饲黄油？怎么吃？有没有推荐？

黄油（Butter）是用牛奶加工出来的一种固态油脂，是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物，所谓草饲黄油（grass-fed butter）就是吃草长大的牛（而非吃饲料的牛）产出的牛奶做成的黄油，营养丰富，口感也更加丰满。

使用青草和干草作为奶牛食物的好处是，产出牛奶的Omega3和Omega 6比例更均衡，共轭亚油酸的含量也比谷物饲养的高，棕榈酸含量更低。对人体的心脏和肠道更健康。吃法和普通黄油其实一样，只是这种更健康更高级。另外可以搜一下“生酮饮食”，是很流行的一种减肥方式，其中有一种防弹咖啡，就需要用到草饲黄油。我个人比较推荐新西兰的品牌威士高，最近改名叫牧恩，金色包装的。

三、生酮粉有什么用？

生酮作用又叫酮体生成，是指脂肪酸降解过程结果所致的酮体生成过程。酮体主要是在肝脏细胞中的线粒体中生成。发生生酮作用是对血液中葡萄糖水平低下或是细胞中的碳水化合物储备(如糖原)耗竭情况下作出做出的一种反应。

生酮的原理是减少碳水化合物的摄入，导致机体的基本葡萄糖供能不足，进而分解脂肪产生酮体，以保证重要脏器的能量供应，这些酮体包括β羟丁酸、乙酰乙酸、丙酮。