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生酮饮食芝士鸡蛋饼做法(6寸斯巴克芝士蛋糕配方?)

来源:www.hn139.net   时间:2023-05-06 13:26   点击:109  编辑:admin   手机版

一、6寸斯巴克芝士蛋糕配方?

步骤

1:奶油奶酪可以提前放室温放软,有打蛋器搅至顺滑

2:分次加入三个蛋黄在奶油奶酪中搅至顺滑

3:然后加入牛奶和大豆油继续搅拌均匀。

4:在加入过筛的低粉,搅至无颗粒。这样蛋黄糊部分完成了

5:蛋清要在无油、无蛋黄的容器,加入柠檬汁后开始打发,分三次加入砂糖。

6:打发好的蛋清先取一小部分和面糊混合,注意手法是翻拌的。然后再把这个混好的倒入剩余蛋清里翻拌均匀就可以了

7:倒入6寸蛋糕模具里。(死低的垫油纸,活低的外面包锡纸)

8:烘烤是采用水浴法,炉里放个深烤盘里加水,蛋糕放水里的方式。

9:温度是上下火150度烤90min 。蛋糕表面上色后盖上一层锡纸。

10:出炉后脱模,不需要倒扣。

(放冰箱冷藏后口感更好哦)

二、低碳生酮饮食法?

以下是低碳生酮饮食法的具体做法:

1. 摄入高脂食物,如葵花籽油、山茶油、橄榄油、牛油、鸡蛋、奶酪、杏仁、花生等。

2. 适量摄入蛋白质,如鸡肉、牛肉、猪肉、鱼肉、海鲜、豆制品等。

3. 极少摄入碳水化合物,主食可以选择黑麦面包、全麦面包、燕麦等。

4. 多吃水果、蔬菜、坚果等富含纤维的食物,以保持肠道健康和营养平衡。

总之,低碳生酮饮食法可以达到减脂和提高身体能量的目的,但在实践过程中要小心营养不均衡的情况出现,建议在专业医生和饮食师的指导下进行。

三、减糖六寸巴斯克芝士蛋糕配方?

步骤一:奶油奶酪隔热水融化,加点盐搅拌均匀

注意不要用手动打蛋器,奶油奶酪会卡进去

步骤二:加一个鸡蛋,搅拌均匀,这时候可以上手动打蛋器了

然后再加一个鸡蛋搅拌均匀

步骤三:倒入淡奶油,搅拌均匀

步骤四:烤箱预热,模具里铺烘焙纸,纸铺随意点,然后倒入搅拌好的液体

我家烤箱20分钟,不用担心糊掉,糊掉是这个蛋糕的特色,请根据自家烤箱调整。

步骤五:烤好后可以冷却到室温开始吃,也可以带模放冰箱冷藏一晚,我觉得冷藏的比较棒

注意刚看烤的蛋糕千万不要脱模

步骤六:早晨配咖啡可真不错

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