生酮饮食可以吃什么脂肪(生酮饮食吃的脂肪哪种最好？)

一、生酮饮食吃的脂肪哪种最好？

单不饱和脂肪。

生酮饮食有一个重点，就是摄入优质的脂肪。脂肪分为单不饱和脂肪、多不饱和脂肪和饱和脂肪。其中饱和脂肪会增加胆固醇含量，应该尽量少可能的摄入，对于优质的脂肪，尤其是单不饱和脂肪，可以稍微多摄入些，比如橄榄油、深海鱼油诸如此类；

二、生酮为什么要吃脂肪？

因为优质的脂肪能够快速的产生酮体，而且生酮饮食也是一种低碳水化合物的食品，主要的能量就是蛋白质，也含有丰富的营养元素，以及蛋白质和化碳水。在这期间患者可以多吃一些向日葵，核桃，榛子，坚果，花生，芝麻油，橄榄油等等的食品。

三、生酮饮食三大营养素比例？

生酮饮食的三大营养素比例是脂肪70%～75%、碳水化合物3%～5%、蛋白质20%～27%,在这种以高脂肪、低碳水、中蛋白为特点的生酮饮食中,机体碳水化合物的摄入量减少,人体被迫进入一种模拟的饥饿状态,在