一、生酮饮食原理？
原理是:通过摄入高脂肪、足量蛋白质和低碳水化合物(通常少于50克/天)的饮食,迫使人体消耗脂肪来供给代谢所需能量从而达到减肥目的。
二、生酮饮食的原理机制？
生酮饮食是一种低碳水化合物、高脂肪、适量蛋白质的饮食方式，通过限制碳水化合物的摄入量，迫使身体进入生酮状态，从而产生酮体供能。
酮体主要包括β-羟丁酸、乙酰乙酸和丙酮等，它们可以被身体利用为能量来源，代替传统的葡萄糖。
三、生酮饮食的好处与弊端？
一、生酮饮食的好处
1、体重减轻：生酮饮食与其他饮食的不同之处就是，这种饮食方法减肥效果更快、更明显。
2、增加健康脂肪来源：生酮饮食可以有效的降低胆固醇和叁酸甘油酯。
3、降低食欲：生酮饮食会帮助人体放出酮，这样就可以起到降低食欲的作用，对于减少热量摄取也有帮助，不会嘴馋，进而有利于减肥。
4、肌肉质量会保持完整：生酮饮食减掉的重量是脂肪。归功于这种饮食中的蛋白质含量，肌肉质量会保持完整。
二、生酮饮食的坏处
1、生酮饮食内的碳水化合物的百分往往要比远低于健康饮食的推荐水准。据数据显示，这比建议值少了约10%。
2、生酮饮食的维生素和矿物质的来源会有所减少，长时间坚持有可能会引起营养不良并危害身体。
3、生酮饮食还有可能会导致纤维量减少，久而久之会引起消化问题和便秘。
4、生酮饮食期间，酮的增加会引起口臭，所以说，在此期间保持良好的口腔卫生很重要。
5、生酮饮食还有可能会导致肝功能负荷超载，尤其对于脂肪肝或心脏病者来说，不建议生酮饮食。
6、在某些案例中，生酮饮食还有可能会影响记忆力和专注力。
四、生酮食品？
生酮的食物有食用油类、肉类、奶制品等，具体如下：
1.食用油类
油类较为常见的是椰子油、黄油、猪油等，还可以吃亚麻籽油、牛油等。
2.肉类
生活中可以吃猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉、虾肉等，部分猪肝、猪心、鸡胗、百叶等内脏类生酮也会较多。
3.奶制品
部分奶制品也属于生酮食物，如全脂奶酪，全脂鲜奶油等。
五、生酮饮食的好处？
好处：
1、体重减轻：生酮饮食与其他饮食的不同之处就是，这种饮食方法减肥效果更快、更明显。
2、增加健康脂肪来源：生酮饮食可以有效的降低胆固醇和叁酸甘油酯。
3、降低食欲：生酮饮食会帮助人体放出酮，这样就可以起到降低食欲的作用，对于减少热量摄取也有帮助，不会嘴馋，进而有利于减肥。
4、肌肉质量会保持完整：生酮饮食减掉的重量是脂肪。归功于这种饮食中的蛋白质含量，肌肉质量会保持完整。