生酮饮食如何补充油脂(生酮原理？)

一、生酮原理？

1 是指通过限制碳水化合物的摄入量，使身体进入一种代谢状态，产生大量酮体，从而达到减肥、增强体质等效果。2 碳水化合物是身体主要的能量来源，当摄入量不足时，身体会转而利用脂肪和蛋白质来供能。在缺乏碳水化合物的情况下，肝脏会将脂肪分解成酮体，供给身体能量。3 生酮饮食中，通常将碳水化合物的摄入量控制在每日总热量的5%之间，而提高脂肪和蛋白质的摄入比例，从而达到生酮状态。但需要注意的是，生酮饮食并不适合所有人，应在医生或营养师的指导下进行。

二、生酮粉有什么用？

生酮作用又叫酮体生成，是指脂肪酸降解过程结果所致的酮体生成过程。酮体主要是在肝脏细胞中的线粒体中生成。发生生酮作用是对血液中葡萄糖水平低下或是细胞中的碳水化合物储备(如糖原)耗竭情况下作出做出的一种反应。

生酮的原理是减少碳水化合物的摄入，导致机体的基本葡萄糖供能不足，进而分解脂肪产生酮体，以保证重要脏器的能量供应，这些酮体包括β羟丁酸、乙酰乙酸、丙酮。

三、生酮用植物黄油还是动物黄油？

生酮用动物油脂，黄油，椰子油，特级初榨橄榄油等，因为他们富含饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸，不易被氧化。而植物油就不大稳定，容易被氧化，产生反式脂肪酸，会使身体发炎，心血管疾病，糖尿病，肥胖症都是他捣的鬼！像大豆油，菜籽油，葵花籽油，茶树油等都属于植物油

四、生酮油脂粉是什么？

1、生酮膳食粉是一种富含乳蛋白的复合面粉。

2、生酮膳食粉高脂低糖，每100克含脂肪30克，蛋白质9克，糖4.3克，比例为2.25:1，每10克粉与1.2克蛋液混合可以成团，专为生酮饮食设计，类似于普通面粉的作用，可以做成饺子皮、包子皮、蛋糕、面包、蛋挞、面条等，满足不同人群的需要。