一、营养学六大营养分成两大类，其中糖属于那一类？
人体所需的营养素有六大类：蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。糖类属于有机物，是高分子碳水化合物（如水果，土豆，大米，面包，粉条等都是糖类物质。），可以补充能量，是人体的备用能量来源，从营养学角度来看应控制糖类物质的摄入。尤其对于患有糖尿病和过度肥胖的人，应该严格控制摄入。
二、高能营养素指的是什么？
高能营养素共有6种，碳水化合物、脂质、蛋白质、维生素、矿物质、水。产生能量的是碳水、脂质、蛋白。其中脂质9kcal/g，产能最高。
营养素一般指的是能够为机体提供能量，调节机体代谢，构成体内酶和辅酶的一些物质。营养素主要包括这三大的宏量营养素，分别是蛋白质，脂肪和碳水化合物，还包括着一些微量营养素。
三、宏量营养素和微量营养素各有哪些呢？
1、成分不同：宏量营养素是指糖类、脂类、蛋白质。微量营养素一般包括钙、镁、钠、钾、磷、氯六种。与微量营养素的成分不同。
2、人体所需数量不同：宏量营养素被人体所需要的量比较多；微量营养素被人体所需要的量比较少。宏量营养素与微量营养素被人体所需要的数量不相同。
3、对人体的作用不同：宏量营养素中的碳水化合物是机体的重要能量来源，机体所需的能量一半以上是由食物中的碳水化合物提供的，机体内的脂类分为组织脂质和贮存脂质两部分蛋白质是由氨基酸构成的、在机体蛋白质代谢中也主要是利用氨基酸进行合成和分解代谢。微量营养素能够促进生长发育、维持机体生存，具有改善体内酸碱平衡的作用。
除了以上区别之外，两者的重要性也不同。
四、宏量营养素指的是什么？
宏量营养素是指人体需要摄取的数量较大的营养物质，包括蛋白质、碳水化合物和脂肪。这些营养素是构成人体组织和细胞所必需的，也是提供能量、维持健康的重要来源。
蛋白质是构成人体肌肉、器官和骨骼的基础物质，同时也是人体免疫系统的重要组成部分；碳水化合物是提供能量的主要来源，同时也是人体消化和新陈代谢的重要物质；脂肪是人体必须的能量来源，还可以协助吸收脂溶性维生素，维持神经和细胞健康。合理地摄取宏量营养素能够满足身体的基本营养需求，从而维持身体健康和生命活动的正常进行。
五、能量和脂肪的区别是什么？
能量和脂肪虽然都与人体健康有关，但是它们是两个不同的概念，区别如下：
1. 性质不同：能量是一种物理量，表示物体所具有的做功能力，是体内维持生命所需的基本营养物质；脂肪则是人体内一种营养物质，属于脂肪酸和甘油的类别，是人体能量的一种来源。
2. 来源不同：能量是由食物中的主要营养素（碳水化合物、脂肪和蛋白质）转化而来的，主要存在于食物中，如碳水化合物、蛋白质和脂肪；而脂肪内含有能量，但它只是三种宏量营养素之一，主要存在于脂肪食物中，如油脂、奶油、坚果等。
3. 作用不同：能量是人体进行各种生理和心理活动的重要基础，如呼吸、血液循环、思考和运动等，必须依靠能量提供支持；脂肪则是组成神经系统、保护内脏、维持正常体温和维护皮肤、头发等健康的关键成分。
因此，虽然能量和脂肪都与人体健康密切相关，但是它们的本质不同，有不同的来源、作用和特点。对于人体健康来说，需要保持适当的能量和脂肪的摄入量，才能达到良好的营养均衡。