一、喝酸奶就能补充益生菌吗?
通过吃酸奶补充益生菌作用是微乎其微的。首先酸奶中含有的活菌总数少,对于人体肠道菌群来说犹如沧海一粟,很难起到实质性作用。
其次酸奶中的益生菌在经过胃部时基本被胃酸杀死,不能以活菌的形式到达肠道发挥作用。所以通过吃酸奶补充益生菌是不可行的,还是需要选择专门的益生菌产品,选购时注意产品是否符合相关标准,活菌总量是否达标。
二、所有酸奶都含益生菌吗?
不是所有的酸奶都含有益生菌。 首先,酸奶与牛奶不同。酸奶不但有营养,而且还非常好消化,没有不耐症的。 酸奶需要用“无抗奶+发酵菌+糖”发酵后,再经过后熟24小时,检验合格后方可以出厂。
其中,酸奶对原奶要求质量更高,必须是无抗的,否则发酵不了。
菌一般是S、L菌,俗称发酵菌,国外一般不认为是益生菌,因为在通过胃酸进入肠道时大部分死亡。 但国内标准却将其放入益生菌范畴,这也可以理解,毕竟对身体也是有好处的。
真正意义上的益生菌有许多种类,如鼠里糖乳杆菌、双歧杆菌等。在每一个种类下面,还有上百株菌。 如:LGG、BB-46、NCFM、BB-12等。
另外,复合益生菌是由两种菌株复合而成,由于在肠道中定位不同,能够进行立体调理,功效更好。 如:PRO-ABB等。 需要提醒的是目前市场上益生菌确实有“概念”炒作嫌疑,尤其是每千克含有10的几次方等等,其实每克含量很低。
另外“什么冠、什么+”,都是厂家营销行为。 所以,建议消费者在选购酸奶时,要理性对待,不要太神话“益生菌”,毕竟酸奶品质才是最重要的 。 满意请采纳
三、酸奶里面都有益生菌吗?
不是所有的酸奶都含有益生菌。 首先,酸奶与牛奶不同。酸奶不但有营养,而且还非常好消化,没有不耐症的。 酸奶需要用“无抗奶+发酵菌+糖”发酵后,再经过后熟24小时,检验合格后方可以出厂。
其中,酸奶对原奶要求质量更高,必须是无抗的,否则发酵不了。
菌一般是S、L菌,俗称发酵菌,国外一般不认为是益生菌,因为在通过胃酸进入肠道时大部分死亡。 但国内标准却将其放入益生菌范畴,这也可以理解,毕竟对身体也是有好处的。
真正意义上的益生菌有许多种类,如鼠里糖乳杆菌、双歧杆菌等。在每一个种类下面,还有上百株菌。 如:LGG、BB-46、NCFM、BB-12等。
另外,复合益生菌是由两种菌株复合而成,由于在肠道中定位不同,能够进行立体调理,功效更好。 如:PRO-ABB等。 需要提醒的是目前市场上益生菌确实有“概念”炒作嫌疑,尤其是每千克含有10的几次方等等,其实每克含量很低。
另外“什么冠、什么+”,都是厂家营销行为。 所以,建议消费者在选购酸奶时,要理性对待,不要太神话“益生菌”,毕竟酸奶品质才是最重要的 。 满意请采纳