一、辟谷是哪个族的习俗？
回族，不叫辟谷，辟谷是道教修炼的一种说法一种境界，回族的闭斋
二、辟谷餐是什么意思？
辟谷餐是近几年兴起的一种比较高级的养生方式，现在很多养生会所里面都有提供辟谷餐。辟谷餐就是通过服用专门研发的产品来代替一日三餐，从而达到强身健体、排除体内毒素，让身体恢复年轻状态。
市面上经常见到的辟谷餐应该怎么吃？辟谷餐对人体有什么好处？
辟谷餐的服食其实很简单，用温水冲服就可以，服用辟谷餐之后就不要再食用其他食物了，特别是碳水化合物。服用辟谷餐，要记得多喝温水，加快血液循环，也加快辟谷餐在人体内发挥功效。
人体内部会堆积大量的毒素，这些毒素绝大部分来源于污染的环境，吃过多的食物，吃不合理的药物等等，通过辟谷可以逐渐排除浊气，使人体内部高度清洁，提高人体的自健身心功能，增强人们的体质和抗病的能力。
随着毒素的排出，人体消耗大量的脂肪，可以减轻体重，让皮肤变得更加有光泽，这也是很多年轻女性选择辟谷餐的原因。另外辟谷餐可以起到健脑益智，开发人体潜能的作用。
由于辟谷餐服用过程中对饮食的要求非常苛刻，可以磨练人们的意志。辟谷餐还会让人体神经系统兴奋起来，让原本不活跃的内脏器官旺盛起来，促使脆弱或者病变的器官进行修复，增强免疫力，增强肠胃功能，有胃肠疾病，高血压高血粘的患者可以有效的改善病症。
辟谷餐对心血管系统的疾病疗效也非常显著，因为它把人体中心脏，脑部，全身血管内的脂肪及胆固醇燃烧掉，消除了血管的阻塞现象，让血液得以在身体内通行无阻，所以对心脏病，动脉硬化，脑血栓，糖尿病等都非常好。
适量的服用辟谷餐是可以达到强身健体功效的，但是物极必反，养生不能只靠辟谷餐，还要多加运动，建立正确的饮食结构，保持良好的心态，持之以恒才能更好地养生。
三、福尔辟谷是什么意思？
1 福尔辟谷是一个虚构的地方。2 它出现在J.K.罗琳的小说《哈利波特与密室》中，是一个由斯莱特林的创始人萨拉查·斯莱特林创造的秘密房间，在里面隐藏着一条凶恶的蛇和哈利波特的宿敌汤姆·里德尔的一部分灵魂，只有能谷语的学生才能打开谷门进入福尔辟谷。3 福尔辟谷在哈利波特系列小说中扮演了重要的角色，也成为了读者心中的一个神秘而神奇的地方。
四、“辟谷”究竟是读作“bi gu”，还是“pi gu”？
辟谷基本解释：不吃五谷，方士道家当做修炼成仙的方法。pì驳斥，排除的意思。