一、辟谷食谱？
第一天
食物：早餐喝水果汁一杯。将黄瓜和苹果按2:1的比例洗净榨汁，喝1到2杯。如果不喜欢黄瓜和苹果，可以选择别的蔬菜，比如胡萝卜、花椰菜、南瓜、芹菜、葡萄、猕猴桃、火龙果等等。值得注意的是，不能选择那些会刺激肠胃的水果蔬菜。有些水果是不能在空腹的情况下吃的，比如柿子、番茄、香蕉和橘子等等。这最好先询问过专业人士。
午餐：午餐主要采取服饵的辟谷养生方式。吃3-5颗红枣和5-10颗花生米，或者是吃3-5颗板栗和3-5粒杏仁。也可以选择自己喜欢的比如芝麻、核桃、花生、瓜子，只要是符合服饵辟谷的食物都可以。
晚餐：喝一碗蔬菜汤。先把蔬菜切成丁，然后煮熟，油盐要少，五分饱即可。喝完蔬菜汤后，最后出去散步一小时，回来打坐冥想，然后10点之前上床睡觉。
第二天：同上。
第三天：取消午餐，早晚餐照旧。
第四天：取消午餐、晚餐，早餐早旧。
第五天：整日只喝矿泉水，取消三餐，如果出现非常激烈的饥饿感，适当喝一些蜂蜜水、淡盐水。
第六天：与第五天相同。
第七天：开始恢复进食。喝少量水果汁、蔬菜汤、米粥。
“辟谷”，又称却谷、去谷、绝谷、绝粒、却粒、休粮等，源自方仙家养生中的“不食五谷”，即不吃五谷杂粮，而以药食等其他之物充腹，或在一定时间内断食，是古人常用的一种养生方式。
二、在家辟谷有哪些步骤？
1、选对季节：辟谷的季节不能选特别热的时候，否则容易让人气虚。也不能选择天冷的时候，否则效果很差不说，人还容易生病。最适合的季节是一年中将热未热的时候。这样辟谷一两个月后，进入暑天，身体还会习惯性的持续排毒。效果不易反弹。
2、营养均衡：早餐以粗粮打成粉为主，用热水冲服。保持六七分饱。早午餐之间如果饿了可以吃含糖量较低的水果充饥。午餐吃好吸引的汤面类食物，加份水煮青菜。晚饭吃水煮青菜或沙拉，也可以用一份寿司代替。注意：每顿饭都不能少。但要避免动物油、肉和盐。没错，盐不能吃！
3、自身体质：人与人的体质是不一样的。如果本身的体质有点气虚，那食物里要加入山药和土豆一类的摄入品。要是本身气血亏的比较厉害，那就不建议辟谷了。先调理一段时间再想这个吧。
4、作息时间要看当地的情况。北方六点半左右比较合适，南方七点左右。晚上睡觉不要太晚，十点钟左右打会坐，然后就休息吧。超过这个时段，容易饿。
5、运动量要比平时大一些，以散步，站桩、太极、瑜伽为主。不要做过于剧烈的运动。多喝水，增加新陈代谢的速度。
6、静修、打坐：心境要放平和，不单单身体排毒，心灵上也要排毒。多到户外呼吸下新鲜空气，别总宅在家里。但不能因此就老想着往深山老林里钻，小区里晃悠下得了。闭门即是深山，心静处处净土。
三、14天辟谷正确的方法？
方法一
步骤/方式一
前3天断食疗法(注：彻底忌食，只饮用水，让身体排毒,可以适量食用柠檬蜂蜜水)
步骤/方式二
辟谷第二阶段：中间8天食用水果蔬菜餐，不能过多(注：忌食正餐、甜品类，瘦身环节)
步骤/方式三
辟谷第三阶段：后10天可正常进行饮食搭配(注：吃6分饱，睡觉前5个小时不吃食物)
四、什么叫正式辟谷？
“辟谷”，又称却谷、去谷、绝谷、绝粒、却粒、休粮等，源自方仙家养生中的“不食五谷”，即不吃五谷杂粮，而以药食等其他之物充腹，或在一定时间内断食，是古人常用的一种养生方式。
辟谷，常与服气相联，称服气辟谷。服气，顾名思义就是服食空气，后受道家思想影响，而称服食精气或天地元气。这是以气代食之功，服气辟谷修炼法是道教历来讲究的道法，从汉代起就有道士服气辟谷的传说，而且历朝历代仿效者不乏其人。
这就是正式辟谷
扩展资料：
辟谷并不代表绝食。杨力表示，辟谷的时间不宜过长，当代都市人以1~2天为宜。在这期间，人们要适当地喝水、吃蔬菜或者流食。辟谷期间可以吃少许素食，每天吃1~2次即可，晚上不要吃，空着肚子睡觉。
需要注意的是，辟谷并非适合所有人群。如果采用不得当的辟谷，会增加脏器受损程度，威胁生命；另外，营养不良的人，本身身体就缺乏多种营养素，如果长时间不进食，各个脏器就不能正常工作，从而引起免疫功能受损。
五、21天辟谷正确方法？
第一阶段：前3天断食疗法(注：完全禁食，只饮水，排毒阶段,可以用蜂蜜水)选择自己喜欢吃的吃完最后一顿晚餐以后，就要开始21天减肥法的最残酷的3天断食了，这3天主要是为了让我们脱离对食物的依赖心理，并且排出体内的垃圾。
第二阶段：中8天蔬菜水果餐，不可过量(注：禁食主食，脂肪和甜食类，消脂阶段)。
经过3天断食，胃里已经空空，而且变得相当的敏感，这个时候如果仅是木面肉等酸性食物会出现肠胃不适情况，同时会引发便秘。所以易于消化的水果蔬菜餐是科学的最佳选择。
第三阶段：后10天可正常饮食(注：饭量是6成饱，睡觉前5小时不进任何食物)。
在经过前面11天的调整后，可以恢复正餐饮食，这时候胃基本已经适应了新的饮食习惯，只吃6成饱就可以达到以前10分饱，而且从心理一样达到饱的满足状态。
辟谷不是断食，辟谷是一种科学的养生方式。