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什么是鹿茸半腊片

来源:www.hn139.net   时间:2023-07-02 20:07   点击:69  编辑:admin   手机版

一、什么是鹿茸半腊片

1.鹿茸片有圆形和半月牙形,而真品则只有圆形

2.鹿角片边缘角质化程度高,甚至会有齿状突起,而真品的角质化程度低,均无突起

3.骨片外围是白色,中部焦黄色,而真品不会有白色外围

4.还可以采用水试法鉴别鹿茸片真假,真品鹿茸片入水不变形,加热搅拌不破碎,煮沸不软不糊

二、鹿茸半腊图片

是因为部位不同或者是等级不同。

鹿茸是东北特产珍宝,是东北三宝之一,鹿茸也有品级之分,不过它的等级区分并不是取决于鹿的品种,而是取决于所处鹿茸的位置。

1、蜡片:鹿茸最顶端的一小部分因为白如蜡,所以称之为蜡片,价格最高,营养价值也是最高的。

2、半蜡片:半蜡片处于蜡片与白粉片之间,介于蜡片与白粉片之间,价格也是很高,营养价值稍逊蜡片。

3、白粉片:白粉片处于半蜡片与黄分片之间,颜色为白色,中间略带黄心,性价比比较高,既有营养,价格又不是特别贵。

三、半腊鹿茸什么意思

感谢邀请!俺这个养鹿人讲几句。

好鹿茸挑选很简单!

①选择梅花鹿鹿茸

②选择二杠鹿茸

③选择头茬鹿茸

④选择主支粗壮的鹿茸

把握住这四个关键点,好鹿茸也就选出来了。

具体咱要操作呢?

①选梅花鹿鹿茸

主要区分梅花鹿鹿茸与马鹿,驯鹿的鹿茸,因为梅花鹿鹿茸的营养价值要是马鹿,驯鹿鹿茸的很多倍。梅花鹿的鹿茸颜色呈黄褐色,茸毛短而且非常细腻,马鹿,驯鹿的鹿茸,茸毛较稠密,也要比梅花鹿的茸毛长很多,一眼看上去就都是茸毛,基本看不到鹿茸皮。

②选二杠鹿茸

这个简单,就是这支鹿茸只有两个分支,这种最嫩,营养价值也最高。

③选头茬鹿茸

这个需要经验,主要是看饱满度和腊头,头茬的生长力旺盛,更饱满,腊头更大。

④选主支粗壮的鹿茸

这个是为了从好鹿茸里面找出精品,主支粗壮,挺拔,饱满是一个精品鹿茸的基本特征。

四、鹿茸半腊片效果怎么样

按外型来说,分三杠,二杠,单杠,一般以二杠为最佳,二杠中以四六寸的二杠头茬最为佳(四六寸是指两只角的比例为4:6),单杠一般是幼鹿的角,就是我买的这种。性价比较高,如果你送外人,外形不好看,如果自己吃,买这种是最合算的,效果和大鹿茸是一样的,幼鹿的茸较嫩,骨质较少,鹿茸的骨质是基本没有营养的,如果是大鹿茸,最下面的一段基本就是骨头了,是没什么作用的。

所以说如果买给自己吃,幼鹿的茸是比较划算的。价格也较低,所以性价比高。

如果按鹿的种类来说,分梅花鹿的(黄毛茸),马鹿的(青花茸)。马鹿茸相对便宜。

五、鹿茸半腊片是什么意思

一、品相不同蜡片大约有1毫米厚,呈蜜脂色,微红润,片面光滑。

粉片厚约1.5毫米,呈灰白色,起粉,片面光,有细孔,周皮紫黑色,有腥气。

二、鹿茸的部位不同将鹿茸从上到下切成三段段,然后将其每段进行切片,鹿茸切片从下到上分别是粉片、血片、蜡片。蜡片是鹿茸的最上边部位即嘴头,粉片是中下部位,又叫做“基片”或“骨片”。

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