一、鸡可以炖灵芝吃吗
灵芝炖鸡炖鸡、好吃又有营养、的做法
需要食材
鸡肉块130克
灵芝50克
盐2克
步骤1
沸水锅中倒入洗净的鸡块、汆煮一会儿、去年血水和脏污。
步骤2
捞出氽好的鸡肉快、沥干水份、装盘待用。
步骤3
砂锅注入适量清水烧开、倒入汆过水的鸡肉块、倒入灵芝。
步骤4
盖上锅盖、用大火烧开后、转小火纯约3个小时至食材熟透
步骤5
揭开盖、加入盐、拌匀调味。
步骤6
盛出炖好的汤料、装入碗中即可。
鸡肉含有蛋白质、磷脂、维生素C、维生素E、钙、铁等营养成分、具有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筯骨、等功效。
灵芝含有氨基酸、多糖类、挥发油、B族维生素等营养成分、具有宁心安神、补肝气等功效，经常食用炖灵芝鸡汤、可增强人体免疫力，帮助调节内分泌，减缓机体衰老。
二、鸡炖灵芝放什么材料可以帮助睡眠
灵芝具有养心安神、补气益血、止咳平喘的功效。灵芝炖银耳可以治疗失眠多梦、心神不安。灵芝、黄芪、当归煎汤服用可以保护肝脏、减轻肝损害，尤其是慢性肝炎，可以改善肝区不适、头晕、厌食、乏力等症状。此外，燕窝煮灵芝可以治疗遗精、盗汗、乏力等症状
三、鸡炖灵芝汤怎么做法
材料
冬瓜1kg，灵芝1棵，海米30克，姜1小块，葱一段，鸡高汤1500ml，盐适量
做法
1、海米冲洗干净，用清水浸泡20分钟备用。
2、煲汤用冬瓜的详细分解切法：先打去冬瓜的表皮，然后纵向切成8块
3、再把每一块，横切，去掉瓜瓤。
4、最后分切成2~3cm厚的块即可。需要说明的是：煲汤用的冬瓜最好不要切成过小、或过薄的片，否则汤中的冬瓜会很容易弄碎弄烂。
5、把全部食材放入玻璃陶瓷锅汤煲中，加入鸡高汤。没有的话，加入等量的清水也可以。
6、盖好汤煲的盖子，放在旺火煮开。
7、汤煮沸后，转文火，继续煲30~40分钟。
8、最后加入1小勺盐，转大火，煲5分钟就可以了。
四、鸡炖灵芝有什么功效
材料
（此用量可供3-4人食用），乌鸡（又名竹丝鸡）1只，瘦猪肉120g，灵芝切片1汤匙（15g），人参1根（约20g），去核红枣8枚，老姜1小块（约15g），盐1茶匙（5g）
做法
乌鸡宰杀干净，去除内脏，剁成4大件。瘦肉切小块，一同用开水烫去血水，再洗净沥干。
灵芝切片、人参、去核红枣和老姜用清水冲洗干净。
锅中注入3200ml清水，大火烧沸，接着放入所有材料，再次烧沸后转小火再煲约3小时，食用前加入盐调味即可。
小诀窍
人参：味甘微苦、性温。人参对神经中枢有兴奋作用，可增强机体对有害物质的抵抗力。并改善机体新陈代谢。有健肺、固脱、生津、安神、益智的疗效。多适于大病出愈、术后体虚的病人煲汤饮用。整支人参在中药店中有售，此汤用量约花费100元。购买人参切片，价格相对便宜，约花费10元。
灵芝：灵芝中含有多种营养物质，除了多糖、多肽、三萜类、氨基酸、蛋白质、生物碱等，还含有钾、锗、铜、镁、铁、锌、钻、锰等微量元素。灵芝具有滋阴补肾、扶正固本，增强免疫功能，提高机体抵抗力的作用。多与人参相搭配，煲煮汤水。灵芝切片在中药店中有售，此汤用量约花费50元。
五、鸡可以炖灵芝吗
主料：猪肉(瘦)500克。
2、辅料：黄芪15克,灵芝15克。
3、调料：黄酒10克,盐2克,大葱8克,姜5克,胡椒粉1克。
4、做法：将灵芝、黄芪洗净润透切片。葱、姜拍碎。猪肉洗净后放入沸水锅内焯去血水，捞出用清水洗净，切成小方块。
5、净灵芝、黄芪、瘦猪肉、葱、姜、料酒、同入锅内，注入适量清水。用武火烧沸，撇去浮沫，改用文火炖，炖至猪肉熟烂。用盐、胡椒粉调味即成。