一、虫草灵芝石斛炖汤怎么做
1、老鸡洗干净斩块,排骨斩段,放入锅中,加冷水,加适量姜片,倒入适量料酒去腥,水开后,将鸡块、排骨捞出过冷水冲干净。
2、虫草花,香菇,红枣,石斛提前冷水泡一会。
3、将鸡放入砂锅中,放入适量姜片,葱结。再把泡好的石斛、虫草花、香菇、红枣也放进来,加冷水没过鸡就可以了。大火烧开,转小火慢炖2~3小时。
4、炖好之后加入适量的盐调味即可。
二、虫草灵芝石斛炖汤的做法
清润排毒~灵芝猪骨汤的做法步骤
步骤 1
煲汤所需材料
步骤 2
红萝卜切滚刀块
步骤 3
猪骨头冷水下锅煮开
步骤 4
煮开2分钟捞出
步骤 5
汤煲提前放入水先煲着,将所有汤料都放进锅里
步骤 6
盖上盖子煲30分钟,(我用的是电高压锅,煲汤功能时间是默认的)
步骤 7
时间到可以开盖时加入适量的盐调味
步骤 8
一款清润排毒汤就好啦!
步骤 9
味道刚刚好
三、灵芝石斛虫草花煲鸡汤的做法
老鸭和石斛煲汤好
材料:石斛5克,麦冬5克,肥鸭,生姜,枸杞。
方法:
首先将肥鸭洗净,将水煮开,放入鸭子,清煮几分钟,再捞出,去除鸭子腥味;
然后将石斛等其他原材料洗干净,一起放入煮汤的瓦罐或者陶瓷罐中;
最后把焯水过的肥鸭再放入罐中,根据自身口味放入适量调味品,和其他原材料一起煮3个小时,就可以得到肉质鲜美、口感丰富、营养价值高的老鸭石斛麦冬汤了。
四、冬虫草石斛灵芝炖鸡汤
1. 生石斛最好搭配燕窝或雪梨一起煲汤。这是因为生石斛和燕窝或雪梨都具有滋阴降火的作用,一起煲汤可以增强调理肺、胃、肾的效果。
2. 燕窝是一种珍贵的滋阴补肺食材,常见的有金丝燕窝、银耳燕窝、红枣燕窝等。燕窝的做法很简单,用清水泡软后用中火慢慢煲至燕窝全部溶解即可。
3. 雪梨也是一种很好的食材,不仅有清热滋阴的功效,还具有润肺止咳的作用。将雪梨去皮切块,和生石斛、燕窝一起放入炖盅中,加入适量清水煲汤即可。
4. 具体的煲汤步骤是:将生石斛、燕窝、雪梨放入炖盅中,加入适量清水,火力大火煮10分钟左右,然后转小火煲2-3小时,直到汤变稠为止。最后添加适量冰糖调味,即可食用。
5. 注意事项:在选择生石斛时,应选择外表呈绸缎状或有光泽的,且雍容华贵、肥厚坚实的品种。同时,不要贪心加入过多冰糖,以免影响原汁原味的滋补功效。
五、灵芝,冬虫夏草,石斛怎么配比比较好
一、【羊肚菌石斛灵芝猪骨汤】
材料:猪骨头适量、灵芝适量、羊肚菌少量、石斛少量。
做法:
1、首先把猪骨洗净,放入沸水中飞水,然后捞出沥干水分;
2、羊肚菌和石斛,分别用清水浸泡好。
3、处理好材料以后,把猪骨头、羊肚菌放入锅内,加入适量的清水。
4、接着大火烧开,转小火炖煮一小时,然后把石斛一起倒入进去。
5、再炖20分钟,即可加盐调味即可食用。