一、人参果是优质碳水吗？
不是的。
人参果作为一种原产于南美洲地区的热带水果，他中富含的营养价值非常丰富，而且吃起来口感甘甜，果汁含量比较多，它的热量也不会很高，根据科学研究表明每100克可食用人参果中所富含的热量大约为80大卡，相比较于同类食物来说，他其中富含的热量非常低，所以说适当的吃一些也不会出现涨胖的现象，但是人参果中所富含的糖分含量非常高，它作为一种高糖含量的水果，而且碳水化合物含量也非常丰富，所以说在减肥期间也是不可以多吃的，适当的吃一些就可以了，我们每食用100克人参果，摄入身体的热量大约需要散步55分钟，就可以将他完全消耗。
二、吃人参果的好处和坏处？
好处：人参果营养丰富，具有高钙、低糖、低脂肪、高蛋白的特点。果实中含有丰富的维生素C和多种微量元素，尤其是富含钙、硒、钼等，其中钙含量是番茄的 114 倍。果实中含糖量很低，可供控糖人食用。维生素C具有抗氧化作用。
坏处：吃人参果一般没有坏处，普通人都可以吃。但如果食用了不清洁的人参果，可能会引起不适。
三、人参果的正确吃法？
人参果可以切开直接食用，人参果当中含有的热量比较少，含有的糖分也比较少，所以一般可以用来给减肥的人吃的。人参果的口感有一些像黄瓜，含有的维生素C含量比较多，可以多吃一些，有促进伤口愈合，美白皮肤，抗氧化和增强人体的抵抗力的作用。对于减肥和爱美人士来说是一个不错选择
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