一、减脂餐菜品好听名字？
1.轻食沙拉
轻食沙拉的市场经营理念就是以顾客的需求为上，不断的对美食产品进行创立和研发，让更多的美食能为消费者带来惊喜。
2.厝内
厝内是从宝岛台湾发展过来的，在这里人们能体会到生活的美好，能让人们的内心充满温暖，其主要经营的就是各种奶茶和轻食简餐。
3.能量巴士轻食
能量巴士轻食是南京的餐饮美食品牌，主要从事健康轻食餐，是具有连锁性质的企业。创立至今，虽然只有几年时间，但在全国已经拥有了很多的分店。
4.汉霸汉堡
汉霸汉堡凭借着多年的发展，已经在全国设立了上千家分店，该公司一直致力于打造一个健康营养的轻食品牌，为更多食客带来健康美味的食物，让顾客拥有一个更好的就餐体验。
5.社会王炒饭轻食
这是一个天津地区的品牌，2017年创立，开业至今仅两年的时间已经拥有了非常好的市场口碑。在开业21天时，外卖平台的订单就已经突破了万单，是很受喜爱的轻食品牌。
6.沙拉拉轻食
沙拉拉轻食是南京的美食品牌，现在是外卖品牌的销售首位，至今已经收获了不少的好评，帮助不少消费者减少了热量的摄入，是好吃美味的轻食品牌。
7.纤裸色轻食
于1994年成立于武汉地区，并在同一年进入了国内快餐连锁的领域，凭借着优质的食材，美味的口感和平民的价格得到了很多消费者的认可，是一个发展速度比较快的餐饮品牌。
8.轻食派
总部有着较高质量的制作要求和服务标准，轻食派都是选用优质的原材料，再加上独特的制作手法来进行调制，满足消费者的不同需求。
9.MG轻食
MG轻食是上海地区的餐饮管理公司，2013年开始筹备，从初家店在上海开设以来就得到了市场的认可。MG轻食店所经营的都是香港地区比较不错的轻食单品，在市场上有着不错的影响力。
10.一向轻食
是广州恒悦餐饮管理有限公司旗下的一个主打轻食品牌之一，2003年创立，2017年时就已经在全国拥有了500多家加盟连锁店。
二、哪些菜减脂效果好？
冬瓜，西红柿减脂效果好。
冬瓜中含有丙醇二酸，这种物质能够有效的抑制糖类转化成脂肪，另外冬瓜中本来就不含脂肪，热量也很低，对于减肥是再好不过的食物了。
西红柿西红柿含有丰富的膳食纤维，其中的红茄素可以降低热量摄取，还有西红柿其独特的柠檬酸能促进糖分代谢酸味，可以刺激胃液分泌，促进肠胃蠕动，从而帮助脂肪燃烧。
三、江湖菜有哪些菜品？
东北江湖菜如下
1、烩酸辣干丝
烩酸辣干丝是东北的传统名菜，具有地方特点和风味。它的主要食材是白豆腐干、水发木耳和笋片，食材的处理特点是，把食材都切成丝，豆腐丝、木耳丝和细笋丝。这道菜以鲜汤做底，加入食材与调料，等鲜汤滚沸，再撇掉浮沫，加入菱粉水和醋，不断勾芡，最后起锅装碗，再浇上一点麻油，即可食用了。这道菜做好之后看起来是黑白分明的，视觉上有冲击感，吃起来酸酸辣辣，味觉上也有感知力。
2、锅包肉
锅包肉是赫赫有名的东北菜，每一口都令人回味无穷。锅包肉里的肉是猪瘦肉，我们把切好的猪瘦肉混入调好的料汁中，均匀搅拌后备用。接着菜油热锅，把油烧到六分熟，下入肉片炸熟，捞起来后再次将肉片下油锅，直到肉片看起来焦黄香脆才行。接下来就是炒红椒丝、香菜梗、胡萝卜丝等配菜了，炒至八分熟时将肉片再次倒入锅中，加入料汁一起炒一分钟，即可装盘食用了。锅包肉闻起来可香了，吃起来更是香脆甜酸，超级棒！
3、猪皮冻
猪皮冻顾名思义就是用猪肉皮做的，一般会把猪肉片切成宽条形状，先下锅煮到断生再捞起来。捞起来的猪肉皮，必须把猪毛清理干净，皮下的猪油也要刮划掉，不然很影响这道菜的口感。耐心做完上述工作后，接着就需要把猪皮切成小段，这样是为了更好地把猪皮炖熟。然后我们在锅中烧水，下入猪皮，先是大火把水烧开，捞出浮沫，再转小火，慢慢炖猪皮，大约需要一个小时的时间。炖好的猪皮将它放在容器中，等待凝固即可。最后用酱油、香醋、香菜、辣椒油等作料搅拌成料汁，与冻猪皮一起搅拌， Q弹带劲儿的猪皮冻就做好了！
4、小鸡炖蘑菇
小鸡炖蘑菇这道东北菜，相信很多人都听说过。作为东北四大炖之首，它在东北炖菜中是最高档次的，里面的食材包括鸡肉、粉条和干蘑菇，每一口都是鲜香可口，爽滑绵实。好食材成就好美味，东北人散养的土鸡加野生的蘑菇，不需要繁复的调料和做法，只要耐心把鸡肉炖得软烂脱骨，让蘑菇全部吸收饱满的汤汁，就能做出令人惊叹的好味道。据说这道菜是东北人用来招待女婿的，可以见这道菜的确有点地位哦！
5、东北乱炖
与小鸡炖蘑菇不同，东北乱炖的特点在于一个“乱”字。这道菜的做法也很简单，只要把所有的食材都炖在一起就行。这道菜包括荤素两种食材，素菜有豆角、土豆、番茄、木耳、青椒等多种蔬菜，荤菜一般是排骨。东北乱炖在东北有“大丰收”的寓意，因为荤素搭配，营养丰富，香甜美味，像极了人们红红火火的日子。品尝这样一道味道棒、寓意佳的好菜肴，我每次都能多吃一碗米饭呢！
6、蘸蔬菜
蘸蔬菜是一道东北轻食，是蔬菜和酱汁的配置，可以说是中国版本的沙拉。说到蔬菜，东北的蔬菜选择可太多了：油麦菜、洋葱、大蒜、娃娃菜、油麦菜……喜欢啥蘸啥，吃得健康又美味。现在大家的饮食大都是高油高盐高脂肪食物，这对我们的身体是很大的负担，所以应该多吃点蔬菜，有荤有素，有益身体，东北蘸蔬菜就是很不错的选择哦！如果喜欢淡一点的味道，可以选择口味清新一点的蔬菜；如果喜欢重一点的味道，可以选择口味辛辣一点的味道，全凭个人选择呢！
7、地三鲜
地三鲜是东北的传统菜肴，选用的食材都是时令的新鲜蔬菜，既要保证食材的绿色健康，又要保持食物的鲜浓滋味。一般来说，选用的食材是土豆、青椒和茄子，都是些非常普通的蔬菜，但是搭配起来能做出鲜爽无比的好味道。虽然这只是一道简单的素菜，但是让它的味道可不比荤菜差呢，用来下饭也是极好的！我第一次听说这道菜，是我年少时的一个朋友，他高二辍学去山东当学徒，写信回来跟我报平安。说起来已经是十年前的事情了，可我记得他提到了这一道地三鲜，和他做学徒时被利器划伤手的那个流血不止的伤口。那都是旧时的青春的记忆了。
8、东北扣肉
东北扣肉在东北是一道实打实的硬菜，每年大年三十的年夜饭都少不了它。这道菜上桌，大碗的底部是白菜心或青菜叶，绿色打底点缀，中和了扣肉的厚重感；中间的东北扣肉看起来肥肉相间，晶莹有致，吃进嘴里不但不油腻，反而入口即化，有一种淡淡的香醇味，让人享受极了。东北扣肉和米饭搭配，才是真的天造地设呢，大家一定得试试！
9、猪肉炖粉条
东北的冬天天气很寒冷，一般的热菜刚出锅不久就很快凉了，为了避免这种困扰，东北人热衷于各种炖菜。在冷风瑟瑟的冬天里，来一碗热乎乎的猪肉炖粉条，又好吃又管饱，实在妙极了！猪肉选用有嚼劲儿的土猪肉，口口鲜香好滋味；粉条选用爽滑的土豆粉，在炖的时候，把肉汤的汁都吸收进粉条里，真的超级入味了！
10、东北酱大骨
啃骨头的乐趣，我们从小时候就知道了，拿着一块肉大骨，一边美滋滋地啃着，一边坐在电视机前看电视，这才是快乐的人生啊！讲到啃骨头，怎么能不提到又香又解馋的东北酱大骨呢。带着香辛料味道的酱大骨，筋肉相连，香酥入味，怎么煮都煮不烂，肉质软嫩，直接吃可以，跟米饭拌着吃也可以，怎么吃都是香！
四、减脂吃火锅可以吃哪些菜？
1. 瘦肉片：瘦肉中的蛋白质含量高，而且脂肪含量比其他火锅肉类低，所以是不错的选择。
2. 鸡胸肉：鸡胸肉比一般的鸡肉肉质更加细嫩，含蛋白质高而脂肪含量低，也是减脂者的首选。
3. 羊肉薄片：羊肉中所含有的脂肪主要是不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇和血脂，是减脂的好选择。
4. 豆腐：豆腐是低热量、低脂肪、高蛋白的食物，富含丰富的植物蛋白质、膳食纤维和各种微量元素。
5. 海带：海带富含膳食纤维和碘，可帮助肠道清理，促进代谢，有助于减脂。
6. 芥菜：芥菜富含多种维生素和微量元素，也富含膳食纤维，可帮助消化，同时芥菜的味辣，可以抑制胃口，控制食欲。
综上所述，这几种食材都是很适合减脂的火锅食物。当然，在食用时还要注意控制火锅底料和调料的摄入量。
五、减脂期可以吃的冒菜有哪些？
减脂期可以吃的冒菜有蔬菜，鱼肉，鸡肉，牛肉，鸭肉之类的，冒菜尽量少油，少糖，少盐，可以用辣椒以及橄榄油烹饪，偶尔吃也可以
六、本帮菜有哪些菜品？
本帮名菜中,浓油赤酱的有锅烧河鳗、佛手肚膛、油酱毛蟹,响油鳝糊、油爆河虾、红烧划水、红烧回鱼、黄焖栗子鸡等;清淡素雅的首推夏秋季节的糟货,如糟鸡、糟猪爪、糟门腔、糟毛豆、糟茭白等;而荠菜春笋、水晶虾仁...
七、碗碗菜有哪些菜品？
种类特别的多。小碗菜的菜品一般包括狮子头、烧茄子，豆花和虎皮尖椒，炒白菜等，自己喜欢吃什么就端走哪一碗，小凉菜有荤有素，品种繁多，有辣的也有不辣的，。
鸡汤圆子，老少咸宜！
汤鲜味美，肉质饱满油润，一口咬半个圆子，再喝上一口汤，那清香又油润的滋味还是值得尝试的！
咸烧白，依旧是那么的经典！
重庆人最爱的咸烧白，咸香重口味实在是太下饭了！
红油鸡块，香辣爽口太下饭了！
八、越南菜有哪些著名的菜品？
1Nam pia
越南北部山区传统美食。这道汤用料包括牛肠积液、冻血，牛、羊、马的内脏等，口感苦辣，是当地冬季每家每户的必备美食。
2老鼠肉
这里用的是帕迪鼠。据称，因为帕迪鼠以青草、甜土豆、木薯及米为食，所以它们的肉口感鲜嫩且有利于健康。做法多样：可烤、可炸、可炒。 帕迪鼠肉在越南全境都能吃到。
3椰子蠕虫
湄公河三角洲地区的特色美食，水蒸、火烤、油炸均可。然而最惊悚的吃法是把活虫扔进鱼露里，让其吸收酱汁，然后食客可尽情享用。
4火蜥蜴（又称沙罗曼蛇）
常见于越南平顺省的沙丘中，通常用火烤，佐以菜叶；亦可与沙拉一起食用或用来煮汤。据称，火蜥蜴的肉营养丰富且口感很好。
5蝎子
过去，蝎子一般被用来做药酒。但近年来，油炸蝎子这道菜在越南餐厅里越来越常见。
6蝉
在湄公河三角洲地区的永隆省，蝉是当地一道热门菜。配粥吃或油炸均可。当地人称，蝉在蜕皮时的肉质最鲜美，那是最适宜吃蝉的时候。
7蛇
同样是湄公河三角洲地区的特色菜。做法多样，可做蛇火锅、蛇粥、油炸蛇、烤蛇、蒸蛇或蛇沙拉。
8竹笋虫
在清化省多山地区的雨季可品尝到这道菜。据称，竹笋虫营养丰富，口感鲜美，非常有助于健康。
9蟋蟀
在湄公河三角洲地区的茶荣、安江与芹苴三省，用蟋蟀制作的菜肴非常受欢迎。雨季，三角洲地区的蟋蟀肉质肥美，适合油炸做菜。
10竹鼠
越南中部高原及北部的特色菜，可以蒸、炸或炖汤，蛋白质含量丰富。
九、自选凉拌菜有哪些菜品？
自选凉拌菜的话分为素菜 和肉菜。
其中素菜有豆芽，青瓜 菠菜，芹菜，生菜番茄，油菜，青椒，茄子，丝瓜，紫菜，黄花菜等 。种类十分丰富，还有陆生植物和海生植物。
肉菜的话有牛肉 鱼肉，猪肉，鸡肉，鸡爪，猪耳朵鱼皮，虾，火腿，贝类的等。
选菜的时候可以分素搭配 可以自己调调料。
十、大锅菜有哪些好的菜品？
大锅菜的菜品有哪些？
饭店的大锅菜，食堂的大锅菜，民间的大锅菜是有区别的，加上南北风味，当然菜品也各不相同。
我喜欢咱侗族民间的大锅菜。十人一桌，露天厨房，大锅简灶。拌、煎、炒、炖、炸、溜、蒸、腌、煮多种烹饪方式，酸碱甜、咸、苦、辣各种味道，样样美味。