一、紫薯减脂能吃吗
减脂
1. 减脂期红薯和紫薯都是适合的食材，它们都含有高纤维和低糖分，可以帮助减脂。
2. 选择原材料时，要挑选质地硬、皮色均匀、没有斑点和软烂的红薯和紫薯。因为品质好的红薯和紫薯含有更多的营养成分。
3. 在食用的时候，可以把红薯和紫薯切成均匀的小块，在沸水中焯烫或煮熟，最后配上适量的海盐和黑胡椒粉进行调味，这样既能吃上健康的食物，又不会使体重上升。
4. 此外，还可以把红薯或紫薯做成蒸蛋糕或者红薯芋头饼等低热量、低脂肪的食物。这些食物营养丰富，口感细腻，还能增加饱腹感，减少饮食摄入量，有利于减脂。
5. 综上所述，无论是红薯还是紫薯对于减脂都是好食材。唯一需要注意的是在烹饪时不要添加过多的油和糖分，以保持红薯或紫薯的低热量、低脂肪的特点，帮助减脂。
二、紫薯控糖减脂可以吃吗会胖吗
红薯汤属于高糖主食，它的升糖指数是：76.7，升糖快，吃多了不利于控糖。
食用红薯需注意：
与马铃薯一样，红薯其碳水化合物含量相对丰富，紫薯和红薯的糖指数相近。烹调后约76-77，属于高血糖指数食物。
实在想吃红薯的话，一定要控制好量，适当减少主食，一个红薯最好不要一次吃完，少吃多餐。在食用的时候要注意，适当地减少其他主食的摄入量，这样对于调控血糖才能好一些。
三、紫薯能控制血糖吗
紫薯升糖指数为75，属于高升糖指数食物。
紫薯的升糖指数是指紫薯在标准定量下，其中所含的碳水化合物引起血糖升高的水平与标准物质的升高水平的比值再乘以100为75。在医学上，通常把升糖指数大于70的食物称为高升糖指数食物；升糖指数小于55的食物称为低升糖指数食物。因此，紫薯的升糖指数为75，属于高升糖指数食物，反映了紫薯在标准物质的对比下升高血糖的速度较快和能力较强。紫薯的升糖指数是反映紫薯引起人体血糖升高程度的指标。
四、控糖减肥可以吃紫薯吗
控糖饮食的方法应该选择低脂肪，低热量的食物。每天可以吃一顿粗粮。如燕麦米，荞麦挂面，还可以吃一些红薯。紫薯这些食物能增加饱腹感，减少主食的摄入。就能达到控糖的目的。要多吃一些蔬菜，特别是绿色的蔬菜。
五、紫薯能减脂肪吗
紫薯的热量是每100克在80大卡左右，一般需要适当的摄入，可以补充人体消耗所需的营养物质，但是并不可以过量的吃，否则会对身体造成一定的损伤。
紫薯是属于一种含糖分比较偏高的食物，一般不可以一次性的过量吃紫薯，每100克的80大卡热量不可以被人体完全的消耗以及吸收，如果过量的吃，容易导致体内的热量过剩，从而会引起脂肪的形成。
六、紫薯降糖还是升糖
红薯升糖更快。
红薯原产南美洲及大、小安的列斯群岛，全世界的热带、亚热带地区广泛栽培，中国大多数地区普遍栽培。
红薯是一种高产而适应性强的粮食作物，与工农业生产和人民生活关系密切。块根除作主粮外，也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料，根、茎、叶又是优良的饲料。