一、控糖和控碳水的区别？
区别如下：
一是类型区别。控糖是控制吃一些含有糖分的面包和米饭等食物，控碳水就是控制碳水化合物摄入的分量。
二是过程区别。控糖是减少糖分的摄入，让身体内消耗更多的卡路里，控碳水改变身体里面的新陈代谢，使得体内的葡萄糖变成燃料，更好促进燃脂代谢，还有避免食物不同。
二、控糖减脂期最好的主食？
控糖期间可以吃燕麦、玉米、豆类等富含膳食纤维类的食物当主食，但也要适量。
1.燕麦：燕麦属于比较常见的一种粗粮食物，其中不仅含有大量的膳食纤维，而且脂肪和糖分含量比较低，在食用后膳食纤维成分可以抑制对脂肪和胆固醇的吸收，同时可以加快胃肠道蠕动，有利于血糖的控制。
2.玉米：玉米中的膳食纤维成分也是比较高的，在食用后可以增加腹部饱腹感，减少对其他食物的摄入，也是比较适合控糖期间吃的，但其中有一定的淀粉含量，要注意适量。
3.豆类：黄豆、绿豆等豆类食物中含有丰富的膳食纤维、维生素等营养物质，
三、控糖可以喝什么奶茶？
如果你正在控制糖分摄入，但仍然想享受奶茶的美味，以下是一些低糖或无糖的替代品：
1. 红枣牛奶茶：将无糖牛奶和一些红枣放入搅拌机中混合，添加绿茶或红茶冲泡即可。
2. 菊花奶茶：在牛奶中添加少量干菊花并加热至沸腾，然后添加绿茶或红茶。
3. 燕麦奶茶：将无糖牛奶和燕麦片混合在一起，加入茶水或咖啡即可。
4. 糖果茉莉花奶茶：将无糖牛奶和一些茉莉花茶叶和低糖糖果混合在一起，加入茶水煮沸。
以上仅供参考，这些配方仍会包含牛奶中本身含有的少量糖分。建议在选择低糖饮品时，选择无糖或低糖的奶或乳制品，并尽量减少使用糖，以达到最佳的血糖控制效果。
四、控糖的说说？
控糖第一步，知道产品里有多少糖，科学控制糖类摄入得先知道平常吃的哪些东西里有糖有多少糖，对预包装食品来说，看两样东西就能基本解决配料表和营养成分表。
控制糖第二不知道我们该吃多少糖，根据中国居民膳食指南上指导意见，每天摄入游离糖最好不要超过总能量摄入的10%，如果能控制在5%与健康更有好处，举例来说，普通人平均每天摄入总量在2000大卡左右，那么我们平均每天摄入游离糖的总量最好不要超过200大卡。
五、减脂期可以吃麦芽糖醇吗？
减肥人群控糖是可以适量的吃麦芽糖醇的。减肥的人在减肥期间吃麦芽糖醇可以避免产生心理负担，但是麦芽糖醇在使用时一定要适量食用，不可以大量食用，因为大量食用麦芽糖醇会对胃肠道产生一定的负担，不易被胃肠道消化和分解吸收，而食用过量的麦芽糖醇可能会产生嗳气，呕吐，呃逆，胃痛等症状，甚至严重可能会出现便秘等症状。