一、控糖餐怎么吃？
控糖餐需要注意食物的选择和搭配，以控制血糖。具体而言，应该选择低糖、低GI、高纤维的食物，例如蔬菜、水果、全谷类食品、豆类以及瘦肉等，避免糖分和高GI食物，例如糖果、甜点、白面包、米饭、面条等。同时，还需要注意饮食的搭配，每餐应该搭配适量的碳水化合物、蛋白质和脂肪，避免单纯的高碳水化合物饮食。此外，还应该控制食量，避免暴饮暴食。总之，控糖餐的关键在于食物选择和搭配，并且要注意控制食量。
二、控糖营养主食？
主食的选择也是很重要的，糖友最好避免100%选择“细粮”作为主食食用，如白米饭、白面条、白馒头或其他精白小麦粉做成的面食。
我们可以用“粗细结合”的方式，比如在白米饭中添加粗粮、杂豆食物，可以做成红豆饭、绿豆饭，还可以加入粗谷物类，如藜麦、荞麦米、黑米、紫米、小米等等，这些粗粮杂豆加工程度更低，它们保留了更丰富的矿物质和膳食纤维成分，能让细粮中多不少膳食纤维，拖延消化速度，因此能延缓糖分的吸收速度，它们还有助吸收部分糖分进入血液，所以对平稳餐后血糖很有帮助。
三、控糖加餐吃什么？
关于糖尿病加餐控糖的问题，上午加餐一般在10左右，下午加餐在3点左右，至于加餐要吃什么，可以适最吃一些奶制品，含糖量低的水果、坚果等食物。
1.奶制品：如全指牛奶，酸奶等，可以在两餐之间适量的吃一些。
2.含糖量低的水果：如樱桃、苹果、柚子、桃子等但不易吃多。
3.坚果：如花生、杏仁、开心果等等在日常生活中，尽量吃低糖，低盐，低脂等
四、控糖吃什么主食？
控糖人群选择主食时搭配粗粮和米饭比较合适，比如玉米、高粱以及荞麦，还有紫米以及黄豆等，这些粗粮的含糖量都是比较低，同时含有大量的膳食纤维，有助于增强饱腹感，有助于控制每餐的总热量，避免血糖过高。
五、控糖主食吃什么好？
控糖主食吃粗粮比较好，比如糙米、燕麦、荞麦面等。
1.糙米：
糙米是稻谷脱壳后不加工或较少加工所获得的全谷粒米，由米糠、胚和胚乳三大部分组成。与白米相比，糙米较高程度地实现了稻谷的全营养保留。并且糙米含糖量低，在食用后饱腹感强，可以减少其它能量的摄入。
2.燕麦：
燕麦其中beta葡聚糖健康成分所带来的，具有降血脂、降血糖、高饱腹的效果。其中燕麦含有丰富的膳食纤维，促进食物消化，属于低糖低脂食物，升血糖速度慢。