一、保持体重控糖还是控油？
要保持体重肯定是要是控油，其次是控糖。对于现代人饮食习惯，除了盐分、精白米面摄入过多外，油脂摄入过多也是个重要健康问题。
脂肪对于人体虽然是必备的营养素之一，但是过多摄入却是肥胖、脂肪肝、心血管慢性疾病等重要的危险因子。所以饮食一定要少盐少油少糖。
根据中国居民膳食直男推荐，一个成年人每天烹调用油量不应该超过25~30克，这只是限定大家三餐中的油脂摄入量，缺不包括日常一些饮食所摄入的额外油脂。
二、伊能静控糖的秘诀？
伊能静在节目中透露，自己为了保持健康，延缓衰老，坚决不喝高糖冷饮，从二十岁坚持到现在。
秘诀一：节制饮食，清淡烹饪
任何看过综艺节目中伊能静饮食的人都知道，伊能静通常只吃少量食物。绝对不会让自己吃起来停不下来，吃饭的速度很慢。通常自己做饭，烹饪方法少油少盐，非常轻巧，避免了额外的卡路里，几乎可以达到减肥的目的！
秘诀二：饮食忌口，少吃主食，不吃零食当谈到冻龄的秘密时，不得不提到“抗糖”饮食方法，除了在饮食中不吃糖以外，即使是高淀粉的主食也很少被食用，因为主食会导致血糖升高并且更容易积聚脂肪。可以多吃肉类和蔬菜，并且每四天只能吃一次全谷物。
除了容易发胖的主食外，伊能静还减少了零食的频率。人们认为，高热量的零食不能忍受饥饿，吃得多快会导致肥胖，可以选择超低热量的共轭亚油酸甘油酯黑咖啡，本身黑咖啡就具有消除水肿，一定程度上加快新陈代谢的作用，另一方面共轭亚油酸甘油酯是非常优秀的因子，不但可以在正常的代谢活动中分解脂肪，还可以增加肌肉蛋白和水分的含量，抑制脂肪的吸收，从而达到健康瘦身的目的。
秘诀三：只有瘦肌肉才能使你变得苗条，你必须饮食和运动
伊能静曾经在微博上分享过自己的减肥经验。除了节食的秘密外，还特别指出：饮食和运动对增加肌肉重量和保持苗条的身材是必不可少的。饥饿和脂肪减少最有可能恢复脂肪。如果想使身体变得苗条，那么最重要的事情就是运动以增加肌肉含量。当肌肉含量增加时，基础代谢会增加。如果想获得肌肉，则需要吃高蛋白食物并进行锻炼。
秘诀四：减肥最终是养成习惯
实际上，无论是饮食，运动，少吃主食还是坚持锻炼肌肉，归根结底，它们都在养成健康的习惯。
三、如何控糖更有效？
1.食用酸奶或自制鲜榨蔬果汁
酸奶的原料是牛奶、糖和乳酸菌发酵剂，不仅保存了牛奶的全部营养成分，而且经过发酵，营养素更容易被人体消化吸收。为了改善过酸的口感，厂家一般会在酸奶中加入6%～10%的蔗糖。但总的来说，比起含糖饮料，它的营养价值更高。同理，水果虽然含糖量普遍在10%左右，但它同时富含膳食纤维、维生素、矿物质和各种有抗氧化、防癌作用的植物化学物，所以我们可以自制鲜榨果汁来当饮料。如果想进一步稀释它的糖分，还可以放入胡萝卜、黄瓜、西红柿等蔬菜，既美味又健康。
2.与粗粮杂粮一起吃
粗杂粮包括燕麦、全麦粉、糙米等全谷物和红豆、绿豆、豌豆等杂豆。它们比精米白面含有更丰富的营养素，同时还有预防糖尿病、高血压、结肠癌等慢性疾病的作用。但许多人觉得吃粗粮饭拉嗓子，喝杂粮粥没味道，那不妨自己做豆馅包子。虽然不能避免加入红糖或白糖，但总比单纯吃糖包有营养。
3.拿果干当甜味剂
枣干、葡萄干、蔓越莓干、苹果干、杏干、桂圆干、无花果干等果干，虽然含糖量也高，但保留了水果绝大部分的营养，而且可以替代糖，给其他食物增加甜味。如玉米发糕上可以撒一些葡萄干、蔓越莓干，燕麦牛奶中可以撒一小把枣片。但要提示大家注意，购买果干时不要选择糖渍、盐渍或加油的果脯、蜜饯，而是要买天然干燥浓缩后的果干，这样不会额外增加糖、盐和能量的摄入。
4.坚持吃早餐
如果不吃早餐，总会想方设法去找零食和甜点来充饥。相关机构做过研究，这样会导致肥胖风险高出4.5倍。吃了甜食以后，体内血糖会升高。这时，机体会释放胰岛素使血糖转变为糖原，从而使血糖恢复正常。若空腹吃甜食，可能会使胰岛素过度释放，有人会出现头晕、头痛、出汗、浑身无力的症状。长此以往，对肠胃功能乃至全身健康都有危害。
5.不妨“多算账”
经常会有健身或者减肥的小伙伴在进食前，先打开手机计算下食物的热量，想要控制好每天的热量摄入与运动量。其实，计算好每天每顿的糖分摄入也是有必要的。一杯汽水含糖量在10克左右，一块奶油饼干的含糖量是5克……精打细算，做到每天控制进食50克糖，坚持下来，体重就不会“爆表”。