一、宫廷香酥牛肉饼热量?
营养名称百克含量热量:279.7大卡蛋白质:9.5克脂肪:32.6克膳食纤维:7.2克
品名称:宫廷香酥牛肉饼
热量:279.7大卡/100克
二、宫廷牛肉饼热量?
宫廷牛肉饼的热量大约360大卡。
主料4人份
面粉330克,牛肉馅适量
辅料
鸡蛋1个 发酵粉2克 料酒适量 花椒粉适量 水100克 色拉油少许 食盐适量 白糖适量 生抽适量 鸡精少许 葱适量 姜适量
步骤1
清水中加入发酵粉,搅拌均匀。
步骤2
加入鸡蛋、色拉油,搅拌均匀
步骤3
加入面粉,揉成面团,用保鲜膜包起来,饧发半小时
步骤4
牛肉加入姜末,剁碎
步骤5
加入盐、花椒粉、白糖、绍酒、生抽和清水,顺着一个方向搅拌,搅拌至肉馅粘稠,有劲
步骤6
葱切片,轻轻揉碎
步骤7
牛肉馅搅拌好
步骤8
面团饧好,揉成光滑的面团
步骤9
搓成长条,案板刷油,将面剂放在上面,用保鲜膜盖住面剂,饧半小时左右。
步骤10
将小面剂按压,用擀面杖擀成薄薄的长饼,擀的越薄。
步骤11
将牛肉馅放在面饼的一头
步骤12
撒上葱花,撒少许胡椒粉,将一边的面皮,呈三角形折起,盖住肉馅,用手将饼按压成薄饼
步骤13
锅子烧热,倒入没过饼底的油,将饼放入锅内
步骤14
将饼两面煎至金黄色,即可出锅
三、山姆谷饲牛肉饼热量?
750千卡
牛肉切碎成馅,放调味料搅拌均匀;牛肉按压成肉饼,用烤盘将牛肉饼盛放入烤箱中层,加热约20分钟(中途翻面一次)取出即可。
在剁牛肉馅的过程中,可以边剁边加水,这样做出来的肉饼口感更好。牛肉不要用机绞,要用刀剁馅,这样肉的肌细胞破坏较少,营养损失少,味道也更好。
四、烧饼牛肉热量?
每100克267大卡
1.先和面,面粉400克倒入80度左右热水80克,用筷子混合成雪花状,再加入适量冷水揉成光滑白面团,一起加盖保鲜膜饧20分钟;
2.牛冷水泡去血水,切成细小的肉丁;
3.洋葱和生姜切成细末,加入牛肉丁中;
4.牛肉丁里加入料酒、酱油、盐、香油,提前将花椒用温水泡好,倒入花椒水用筷子向一个方向搅拌至出筋;
5.将饧好的面取出分成四份,取一份揉匀后松弛10分钟,松弛好的面团擀成长方形大片;
6.饼皮中间放上适量肉馅,用刀划成井字形,涂满肉馅;
7.将面片两边各切两刀,将面片从一边折起,另一边也向中间对折;
8.再向中间折起,两边分别再向中间折,依次叠好;
9.先用手轻轻按压一下,再擀成较厚的饼坯子;
10.平底锅预热放少许油,放入擀好的饼坯子,降至中小火煎至金黄;
11.翻面也煎至金黄;
五、汉堡王牛肉饼热量?
汉堡王的牛肉饼热量是60大卡。
汉堡王(Burger King,NYSE:BKC )创始于1954年美国迈阿密,由James W. McLamore和David Edgerton两位共同创立。从此,火烤牛肉开始了它的传奇之旅。
六、一个香酥牛肉饼多少卡?
香酥牛肉饼 热量:413大卡(100克) 营养信息 营养素含量(每100克) 营养素含量(每100克) 热量(大卡)413.00 碳水化合物(克)为65.00。
七、炸饼子热量?
炸饼子的热量较高。因为炸饼子的主要成分是面粉和油,其中油脂含量较高,而油脂是高热量的食物,因此炸饼子的热量较高。值得注意的是,炸饼子的具体热量取决于其大小和制作方法等因素。 为了控制炸饼子的热量,可以选择用少量油烤或蒸制,或者选用低脂、高纤维的配料,如菜类、水果等。此外,适量的运动也是控制热量和保持身材的关键。
八、无面包汉堡热量?
两层牛肉-160克-360大卡(不知道具体品牌,按照薄荷健康里较高热量的牛肉饼计算)
荷包蛋-60克-117大卡
培根-20克-20大卡(很瘦的培根,类似火腿片的口感,不油腻)
番茄生菜-30克-10大卡以内
总计约500大卡
九、纯牛肉饼热量?
牛肉饼(每100克)热量是348.23大卡,碳水化合物55.40克,脂肪10.00克,蛋白质10.30克,纤维素0克。芝土的热量100克大概在260卡左右,含有的营养物质也是比较丰富的,有蛋白质、脂肪,还有丰富的钙、锌等矿物质以及多种维生素,比如说维生素A,维生素B1、维生素B2,在发酵的过程中,营养成分更容易被人体吸收。