一、掉渣饼升糖吗？
掉渣饼升糖。所有的面食都是碳水化合物，碳水化合物都会升糖的。掉渣饼也不例外。想要减脂控糖人群，可多食用含糖指数低的蔬菜水果。或着多食用含膳食纤维多的粗粮。
二、减脂晚餐可以喝酸奶吗？
可以喝酸奶。因为酸奶是低热量、高蛋白、低脂肪的乳制品，其中包含的乳清蛋白可以提高代谢率，增加饱腹感，帮助减肥。此外，酸奶中也含有益生菌，有酸奶，控制饮用量，避免影响睡眠质量。除了酸奶，减脂晚餐还可以选择些高纤维、低热量的食物，如蔬菜、水果、瘦肉、鱼类等。
三、控糖减脂期最好的主食？
控糖期间可以吃燕麦、玉米、豆类等富含膳食纤维类的食物当主食，但也要适量。
1.燕麦：燕麦属于比较常见的一种粗粮食物，其中不仅含有大量的膳食纤维，而且脂肪和糖分含量比较低，在食用后膳食纤维成分可以抑制对脂肪和胆固醇的吸收，同时可以加快胃肠道蠕动，有利于血糖的控制。
2.玉米：玉米中的膳食纤维成分也是比较高的，在食用后可以增加腹部饱腹感，减少对其他食物的摄入，也是比较适合控糖期间吃的，但其中有一定的淀粉含量，要注意适量。
3.豆类：黄豆、绿豆等豆类食物中含有丰富的膳食纤维、维生素等营养物质，
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