一、十大低糖主食排名薯块类?
TOP1 土豆粉 GI=13
每100g土豆粉热量为344千卡,其蛋白质和脂肪含量都为0,碳水化合物为83.7g。土豆粉虽然升糖慢,但营养价值低,不适合经常作为主食来食用。
TOP2 米麸 GI=19
米麸能减重减脂、增加肠胃蠕动,缓解便秘,还能改善睡眠质量,每100g的米麸含390千卡热量,其蛋白质含量为13.4g,脂肪含量53.5%,碳水化合物含量为16.5g
TOP3 大麦 GI=25
大麦能够减重、增肌、缓解便秘,改善睡眠质量,尤其适宜备孕或者孕期的妈妈们。每100g的大麦含327千卡热量,其蛋白质含量为10.2g,脂肪含量为1.4g,碳水化合物为73.3g,植物纤维含量高达9.6g。
TOP4 绿豆 GI=27
清暑益气,止渴控糖,消水肿、利小便
TOP5 无糖藕粉 GI=33
无糖藕粉有减重增肌的功效,尤其适宜备孕、孕期和产后的妈妈们以及7个月以上的婴幼儿。每100g无糖藕粉蛋白质含量为0.2g,脂肪含量0g,碳水化合物含量为93g。
TOP6 黑麦 GI=34
黑麦有减重增肌的功效,适合产后吃,能改善睡眠质量,缓解便秘,但三高及婴幼儿少吃。每100g黑麦的能量为338千卡,蛋白质含量为10.34g,脂肪含量为1.63g,碳水化合物含量为75.86g
TOP7 面条 GI=41
面条适合7个月以上的婴幼儿食用,三高人群尽量少吃。每100g面条热量为107千卡,蛋白质含量为3.9g,脂肪含量为0.4g,碳水化合物含量为22.8g。
TOP8 黑米粥 GI=42
每100g的黑米粥热量为64千卡,蛋白质含量为1.45g,脂肪含量为0.33g,碳水化合物含量为14.3g。女生常喝黑米粥对皮肤有好处,能够提高人体的血色素和血红蛋白含量,起到美容养颜、补肾的效果。
TOP9 燕麦 GI=42
燕麦可以增肌减重,缓解便秘,补阴强肾,美颜养肌。每100g的燕麦热量为150千卡,蛋白质含量为5.77g,脂肪含量为0.27g,碳水化合物为25.46g。
TOP10 高纤苦荞麦片 GI=45
每100g所含热量为377千卡,蛋白质为12g,脂肪含量为2.5g,碳水化合物为73.2g
TOP11 芋头 GI=48
芋头能宽肠通便,补充气血,缓解饥饿,排毒,提高免疫力。100g芋头的热量为56千卡,蛋白质含量为1.3g,脂肪为0.2g,碳水化合物为12.7g。芋头淀粉、碳水化合物含量高,糖尿病人少吃。
TOP12 意面(通心粉)GI=49
每100g通心粉热量为351千卡,蛋白质含量为11.9,脂肪 含量为0.1g,碳水化合物含量为75.8g。合理地烹饪通心粉有减肥的功效。
TOP13 山药 GI=51
山药可以增强身体免疫力,有健胃补肾的功效,还可以预防糖尿病和高血压。每100g山药热量为57千卡,蛋白质含量为1.9g,脂肪含量为0.2g,碳水化合物含量为12.4g。
TOP14 红薯 GI=54
红薯防便秘、控体重。每86g的红薯热量为86千卡,蛋白质含量为1.57g,脂肪含量为0.1g,碳水化合物含量为20.12g
TOP15 玉米 GI=55
玉米能保护视力、促进肠道健康。调节血糖、辅助减肥。每100g的玉米热量为112千卡,蛋白质含量为4g,脂肪含量为1.2g,碳水化合物含量为22.8g
2 糖尿病人如何吃主食最科学?
一、控制食用量
每日主食不应少于300克。对于糖尿病患者来说, 主食必须是富含膳食纤维的高纤维主食。得了糖尿病,要控制饮食并不意味着让我们完全放弃所喜爱的食物,吃的份量是关键。
二、忌口主食
第一类,油炸、油煎的含糖主食。包括:糖油饼、糖糕、麻团、麻花、馓子、油酥烧饼等。第二类,用精细米面添加含糖食材制作的主食。包括、蛋糕、月饼、粽子、切糕和糯米饭等。
二、黄豆红豆黑豆糯米做糍粑蒸多长时间?
25分钟。
用料
糯米粉 200克
白糖 45克
玉米淀粉 50克
奶粉 20克
玉米油 20克
水或牛奶 290克
黄豆粉 随意
做法步骤
步骤 1
黄豆粉放入蒸锅里,蒸25分钟
步骤 2
蒸好后的黄豆粉,其实已经熟了,不过我觉得不是太香,所以又用平底锅翻炒了五分钟左右,豆香味更加浓郁,全程小火,否则会炒糊哦,炒好后,再加入适量白糖拌匀,如果控糖,也可以不加哦
步骤 3
糯米粉200克,玉米淀粉50克,奶粉20克,白糖45克
步骤 4
全部倒入盆中
步骤 5
加入290克清水或牛奶搅匀,再加20克玉米油搅拌均匀,如果有大盘子,可在盘子上抹油,倒入盘子里蒸,抹油蒸好后不粘盘子,我直接在这个盆里蒸的,蒸好后比较粘
步骤 6
盖上耐高温的保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎一些孔
步骤 7
放入蒸锅,蒸30分钟左右
步骤 8
蒸好后趁热搅拌或捶打一会,可增加粘性和韧性
三、糖尿病人能吃糯米粉吗?糯米粉里的糖分多吗,糖尿病人吃的时?
糖尿病病人最好不要吃糯米粉。因为糯米粉会在身体迅速的消化。转化为糖分,使血糖迅速增高。不利于血糖的控制。而且糯米本身是高升糖指数的食物。此外,对于一些胃肠道功能不好的人。要慎吃糯米。因为糯米不是很好消化。平时要注意控制食物总热量的摄入。
四、不升血糖的杂粮米都有什么米?
以下是一些不升血糖的杂粮米:
1. 糙米:糙米是指未经过精白加工的大米,它保留了大部分营养成分,如维生素、矿物质和膳食纤维等,含有较低的GI值,对于控制血糖水平有很好的作用。
2. 糯米:糯米含有较高的膳食纤维,可以减缓人体对淀粉的消化速度,从而降低GI值,对于控制血糖水平有很好的效果。
3. 黑米:黑米中富含膳食纤维和多种维生素、矿物质等营养成分,且含有较低的GI值,有助于控制血糖水平。
4. 燕麦:燕麦是一种富含膳食纤维的杂粮,它的GI值较低,可以减缓人体对淀粉的消化速度,从而有助于控制血糖水平。
5. 紫米:紫米富含膳食纤维和多种维生素、矿物质等营养成分,它的GI值较低,有助于控制血糖水平。
需要注意的是,虽然这些杂粮米的GI值较低,但是在食用时也需要适量,不宜过量,否则仍然会对血糖水平产生影响。同时,建议在饮食中搭配多种蔬菜和水果,保持饮食均衡。
五、控糖期能吃玉米粉吗?
在控糖期间,饮食非常重要,需要控制碳水化合物和糖分的摄入。玉米粉是一种高碳水化合物的食物,因此在控糖期间需要适量控制食用量。选择糙米粉等低GI指数的粉类更为健康,还需结合蔬菜、蛋白质以及健康的脂肪摄入。
建议在控糖期间,可根据个人情况填制个人化饮食计划,并咨询专业医生或医学营养师的意见,制定健康科学的饮食规划。
总体而言,在控制总体糖分摄入的基础上,适当食用玉米粉是可以的。