一、控糖怎么挑西式蛋糕？
1、尽量买不加入氢化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕都被氢化植物油（植物奶油）产品所浸透，上面的“鲜奶油”是植脂奶油，下面的酥皮中也加入植物起酥油或麦淇淋，它们都含有对人体健康极为不利的反式脂肪酸。传统而健康的选择，是选择哪些加入真正的稀奶油和黄油的产品。
2、尽量买不含有酥皮的蛋糕。酥皮意味着必须加入大量脂肪，而且营养价值非常低。在目前情况下，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪。同样是高能量食品，奶酪蛋糕会好一些，因为至少奶酪中还含有大量的钙、维生素AD、B族维生素和蛋白质，而起酥油除了一些坏脂肪之外，什么也没有。
3、尽量买色素和香精少一点的蛋糕，特别是有孩子的家庭。蛋糕内外的颜色尽量接近原色，除了少量点缀，最好少用浓重的颜色。味道温和自然最好，那种冲鼻子的香味，通常意味着加入了大量廉价香精。
二、如何控糖最好的方法？
1. 吃整粒的小麦、黑米、荞麦、薏米、黄豆、黑豆、糙米、燕麦等杂粮熬成的粥或蒸的干饭，对血糖的影响都比较小。
2.全麦粉和芹菜、小白菜、苦瓜混合做成软煎饼吃，不仅血糖生成指数低、口感也好。
3.杂着吃：白面粉中掺入全麦粉、荞麦粉、豆面粉来做馒头、发糕、烙饼等，或将大米和大麦粒、大豆、绿豆掺起来，做成杂粮饭，同样的数量，比白馒头、白米饭 升糖慢，还营养。
4. 麦麸、荞面、莜面、豆面、玉米等多种杂粮与白米、白面按6:4的比例合理搭配，做成各色各样的主食，好吃，升糖慢。
5.必须学懂糖尿病知识，有条件者最好读一本糖尿病的书，反复学习、实践。学懂了，必须认真按各项治疗及保健措施去做，不能怕麻烦，要坚持终生。
6.经常监测血糖，调整用药、饮食、运动等治疗方法。
7.定期体验，及时发现变化，采取改善措施，因为任何疾病都是早防早治早受益。
8. 在自己生活的附近地区找一家综合性医院，定点、固定医生看病，让医生系统、连续地了解自己的病情，和医生交朋友。有问题或困难时，请教专科医师指导，解惑。
9.多吃有食疗作用的食物和调味品。洋葱、苦瓜、西红柿、辣椒、荞麦、燕麦、麦麸及黑米、黑豆、豆豉、食醋、桂皮、咖哩等有调节血糖的作用，日常多吃多用。
10.饮食量化，每餐七八分饱。每餐七分饱，固定自己用餐的碗、勺，50克生重米，做成米饭是130克，用固定的碗盛饭，就不会多吃了，也不需要天天称量，很方便。面食称生重，做成饺子后，数个数，这样对每个饺子面皮的种类做到心中有数。一般而言，一斤面粉500克，做成20个饺子，每个25克，饮食需要量化管理，确保不吃撑了。
11. 认真对待疾病，坚持用药，不忘记用药。最好准备一个药盒，把每天吃得药提前装好，药盒能帮助查看，药吃了没有一看便知，能预防漏吃药，重复吃药，对控制疾病很受益。要有不用药不吃饭的精神。
12.好心态，谁让自己得了糖尿病，一切治疗方案坦然接受，别抱怨，至少咱不疼不痒，还有命在。
13.像重视吃饭一样重视运动，因为这对降糖、降脂、降压都非常重要。
14.作息规律，像钟表一样安排用餐、睡眠、运动的时间，保持一定的规律性。
15.总结过去的经验教训，调整现在的生活，通过看书、听课、看节目学习别人的控糖经验，然后再去实践，追求改变但不要操之过急。
16. 照顾好自己的肾脏，预防糖尿病肾病。日常多喝水，每年务必检查一次24小时尿蛋白和血肌酐。
17.随餐吃点坚果，有利于控制餐后血糖。建议选择开心果或杏仁。
18.选择一种自己的喜欢的运动，长期坚持。比如金鸡独立就是一个随时随地就可以做的运动，不仅锻炼腿部力量，还可以联系平衡。方法很简单：只需将两眼微闭，两手自然放在身体两侧，任意抬起一只脚，静静地站立，左脚酸了,换右脚即可，就这么简单。
19.保护自己的眼睛。每天做眼部按摩，先闭目养神3～5 分钟，然后两手相互摩擦至热，用擦热的手掌轻轻按住眼部，然后手掌以顺、逆时针方向各旋转5 次，如此重复3～4 次。每年去检查一次眼底，有问题早发现早处理。
20.每天检查自己的脚。脚是生命的根基，每天用中性肥皂洗脚，然后擦干，包括脚趾缝。趾甲要剪平，不能剪太突。如有小伤口尽快消毒处理，并观察恢复情况。
21.刚吃完饭一定别坐下或躺下，虽然这样舒服，但对身体不好。最好做一些力所能及的活动，如收拾餐桌、厨房，散散步，溜达溜达，半小时后再坐下为好。
22.勤快点。能站着不坐着，能坐着不躺着，能走着不站着，能走路不骑车，能骑车不坐车。
23.每天多喝水，可以是茶水、果蔬汁、白开水，一定不要等口渴了再喝。
24.血糖控制好还不行，还需要控制血压和血脂。尤其是血脂中的低密度脂蛋白胆固醇，务必控制好，该用药时别犹豫。
25.多点爱好和朋友。糖友一定要乐观积极、热爱生活。比如一位糖友喜欢摄影，就喜欢和驴友一起旅游，跟着年轻人坐大巴、住青年旅馆，感觉人都变年轻了，乐趣无穷。
26.治疗糖尿病不能盲人摸象，要学会自我血糖监测，根据病情决定监测频率，并做好记录。每3个月到半年做一次糖化血红蛋白检查。
27.让家人和自己熟悉的朋友多了解低血糖的急救知识。万一发生低血糖， 可以获得及时救治。
28.管住自己的嘴，无糖食品有很多的碳水化合物，吃多了也会使血糖升高，无糖食品可以吃，但绝不能多吃。
29.随身带一些糖块或小糖粉包(一些大型超市或糖尿病专用食品店都有)，以备低血糖用。
30.每天对自己笑。日本的研究人员发现大笑可以降低2型糖尿病患者的血糖。做不到大笑，每天对自己微笑也好啊!
三、控糖会变白吗？
控糖是可以美白的。这是大多数皮肤比较黑的人都想要知道的一个答案，因为现在大多数女性都想要拥有一个比较美白的皮肤，一个美白的皮肤可以使面部看起来更加精致，我的皮肤就比较黑，就想要通过控糖的方式来使自己的皮肤变得美白一些，经过一段时间尝试和我的皮肤明显的变白了，
四、伊能静控糖的秘诀？
伊能静在节目中透露，自己为了保持健康，延缓衰老，坚决不喝高糖冷饮，从二十岁坚持到现在。
秘诀一：节制饮食，清淡烹饪
任何看过综艺节目中伊能静饮食的人都知道，伊能静通常只吃少量食物。绝对不会让自己吃起来停不下来，吃饭的速度很慢。通常自己做饭，烹饪方法少油少盐，非常轻巧，避免了额外的卡路里，几乎可以达到减肥的目的！
秘诀二：饮食忌口，少吃主食，不吃零食当谈到冻龄的秘密时，不得不提到“抗糖”饮食方法，除了在饮食中不吃糖以外，即使是高淀粉的主食也很少被食用，因为主食会导致血糖升高并且更容易积聚脂肪。可以多吃肉类和蔬菜，并且每四天只能吃一次全谷物。
除了容易发胖的主食外，伊能静还减少了零食的频率。人们认为，高热量的零食不能忍受饥饿，吃得多快会导致肥胖，可以选择超低热量的共轭亚油酸甘油酯黑咖啡，本身黑咖啡就具有消除水肿，一定程度上加快新陈代谢的作用，另一方面共轭亚油酸甘油酯是非常优秀的因子，不但可以在正常的代谢活动中分解脂肪，还可以增加肌肉蛋白和水分的含量，抑制脂肪的吸收，从而达到健康瘦身的目的。
秘诀三：只有瘦肌肉才能使你变得苗条，你必须饮食和运动
伊能静曾经在微博上分享过自己的减肥经验。除了节食的秘密外，还特别指出：饮食和运动对增加肌肉重量和保持苗条的身材是必不可少的。饥饿和脂肪减少最有可能恢复脂肪。如果想使身体变得苗条，那么最重要的事情就是运动以增加肌肉含量。当肌肉含量增加时，基础代谢会增加。如果想获得肌肉，则需要吃高蛋白食物并进行锻炼。
秘诀四：减肥最终是养成习惯
实际上，无论是饮食，运动，少吃主食还是坚持锻炼肌肉，归根结底，它们都在养成健康的习惯。