一、控糖杂粮饭用哪几种米最好？
玉米碴子，薏米，糙米，大麦都能控糖。所谓升糖就是米内含淀粉量高，而杂粮确实淀粉含量低从而很好的控糖，杂粮即除了大米，小麦，小米等以外的粗粮，粗粮纤维素含量高，淀粉含量低。
二、五色糙米控糖吗？
糙米不能控血糖，但是糙米替代精米可以增加饱腹感，降低碳水化合物的摄入量，可以防止血糖升高过快，另外糙米纤维素含量高，也利于血糖的控制，所以糖尿病患者可以适量食用糙米。患者可以吃无色糙米饭。糙米是将稻谷脱壳后，不经过加工或轻加工之后得到的全谷粒米，煮成的饭与白米饭相比较，升糖指数较低，升糖速度也较慢一些。
糙米中还富含维生素、膳食纤维、矿物质以及其他营养物质，是主食中较好的选择。
也可以把大米、糙米、黑米、玉米以及一些杂豆类混合在一起，做成杂粮米饭，升糖指数也会较白米饭更低。
三、糙米和三色藜麦一起煮升糖高吗？
糙米中含有的糖分不高，是很适合患有糖尿病人群食用的，但是在食用时同样需要控制好食用量。糙米中也含有丰富的镁元素、膳食纤维，食用后对人体有很多的好处。
三色藜麦有控制血糖的作用，但是三色藜麦中碳水化合物含量是比较高的，如果食用过量的话那么也仍然有可能会引起血糖上升，所以在吃三色藜麦的时候建议可以将藜麦代替部分主食来进行食用，这样会更加健康一些。
所以，糙米和三色藜麦一起煮升糖不高！
四、三色米糊用不用先把糙米煮熟？
不用。米糊一般都是用破壁机打，直接用生米，破壁机会把生米边煮边打，经过长时间的磨打，所以升糖指数比较高，不适合控糖和减脂的人吃。
但是三色糙米属于粗粮，口感比较硬，在打米糊之前，需要提前浸泡2个小时以上，如果有时间，可以提前一晚上浸泡。
五、控糖主食吃什么好？
控糖主食吃粗粮比较好，比如糙米、燕麦、荞麦面等。
1.糙米：
糙米是稻谷脱壳后不加工或较少加工所获得的全谷粒米，由米糠、胚和胚乳三大部分组成。与白米相比，糙米较高程度地实现了稻谷的全营养保留。并且糙米含糖量低，在食用后饱腹感强，可以减少其它能量的摄入。
2.燕麦：
燕麦其中beta葡聚糖健康成分所带来的，具有降血脂、降血糖、高饱腹的效果。其中燕麦含有丰富的膳食纤维，促进食物消化，属于低糖低脂食物，升血糖速度慢。
六、七色糙米粥喝咸的还是甜到？
都可以，看你自己喜欢那种味道，每一种味道都是另一种风味，有的人喜欢加糖，有的人喜欢加盐，也有的人什么都不喜欢加，就着咸菜吃，都有不同的感觉。但是控糖和减脂的人不适合加糖，加糖的粥会让血糖不断升高，所以，不适合控糖和减脂的人吃。
七、孕妇控糖糙米饭做法？
回答如下：材料：
1. 糙米：1杯
2. 水：2杯
3. 盐：适量
步骤：
1. 将1杯糙米放入锅中，用水浸泡30分钟，然后将水倒掉。
2. 加入2杯清水，放入适量盐，搅拌均匀。
3. 开火煮沸后，转小火慢慢煮熟，期间不要搅拌米饭，以免糊底。
4. 煮熟后熄火，盖上盖子焖10分钟，让米饭变得更加松软。
5. 可以用适量清水调节米饭的湿度和口感，根据个人口味加入适量油或者酱油提香。
小贴士：
1. 煮糙米饭的时候，水和米的比例应该是1:2，这样才能让米饭煮熟。
2. 煮熟后的米饭不要立即打开盖子，等待10分钟后再开盖，这样能让米饭更加松软。
3. 煮米饭的时候不要用铁锅或者不锈钢锅，最好使用不粘锅或者铝制锅，这样可以避免米饭粘锅底。
八、不升血糖的杂粮米都有什么米？
以下是一些不升血糖的杂粮米：
1. 糙米：糙米是指未经过精白加工的大米，它保留了大部分营养成分，如维生素、矿物质和膳食纤维等，含有较低的GI值，对于控制血糖水平有很好的作用。
2. 糯米：糯米含有较高的膳食纤维，可以减缓人体对淀粉的消化速度，从而降低GI值，对于控制血糖水平有很好的效果。
3. 黑米：黑米中富含膳食纤维和多种维生素、矿物质等营养成分，且含有较低的GI值，有助于控制血糖水平。
4. 燕麦：燕麦是一种富含膳食纤维的杂粮，它的GI值较低，可以减缓人体对淀粉的消化速度，从而有助于控制血糖水平。
5. 紫米：紫米富含膳食纤维和多种维生素、矿物质等营养成分，它的GI值较低，有助于控制血糖水平。
需要注意的是，虽然这些杂粮米的GI值较低，但是在食用时也需要适量，不宜过量，否则仍然会对血糖水平产生影响。同时，建议在饮食中搭配多种蔬菜和水果，保持饮食均衡。