一、十大低糖主食排名薯块类？
TOP1 土豆粉 GI=13
每100g土豆粉热量为344千卡，其蛋白质和脂肪含量都为0，碳水化合物为83.7g。土豆粉虽然升糖慢，但营养价值低，不适合经常作为主食来食用。
TOP2 米麸 GI=19
米麸能减重减脂、增加肠胃蠕动，缓解便秘，还能改善睡眠质量，每100g的米麸含390千卡热量，其蛋白质含量为13.4g，脂肪含量53.5%，碳水化合物含量为16.5g
TOP3 大麦 GI=25
大麦能够减重、增肌、缓解便秘，改善睡眠质量，尤其适宜备孕或者孕期的妈妈们。每100g的大麦含327千卡热量，其蛋白质含量为10.2g，脂肪含量为1.4g，碳水化合物为73.3g，植物纤维含量高达9.6g。
TOP4 绿豆 GI=27
清暑益气，止渴控糖，消水肿、利小便
TOP5 无糖藕粉 GI=33
无糖藕粉有减重增肌的功效，尤其适宜备孕、孕期和产后的妈妈们以及7个月以上的婴幼儿。每100g无糖藕粉蛋白质含量为0.2g，脂肪含量0g，碳水化合物含量为93g。
TOP6 黑麦 GI=34
黑麦有减重增肌的功效，适合产后吃，能改善睡眠质量，缓解便秘，但三高及婴幼儿少吃。每100g黑麦的能量为338千卡，蛋白质含量为10.34g，脂肪含量为1.63g，碳水化合物含量为75.86g
TOP7 面条 GI=41
面条适合7个月以上的婴幼儿食用，三高人群尽量少吃。每100g面条热量为107千卡，蛋白质含量为3.9g，脂肪含量为0.4g，碳水化合物含量为22.8g。
TOP8 黑米粥 GI=42
每100g的黑米粥热量为64千卡，蛋白质含量为1.45g，脂肪含量为0.33g，碳水化合物含量为14.3g。女生常喝黑米粥对皮肤有好处，能够提高人体的血色素和血红蛋白含量，起到美容养颜、补肾的效果。
TOP9 燕麦 GI=42
燕麦可以增肌减重，缓解便秘，补阴强肾，美颜养肌。每100g的燕麦热量为150千卡，蛋白质含量为5.77g，脂肪含量为0.27g，碳水化合物为25.46g。
TOP10 高纤苦荞麦片 GI=45
每100g所含热量为377千卡，蛋白质为12g，脂肪含量为2.5g，碳水化合物为73.2g
TOP11 芋头 GI=48
芋头能宽肠通便，补充气血，缓解饥饿，排毒，提高免疫力。100g芋头的热量为56千卡，蛋白质含量为1.3g，脂肪为0.2g，碳水化合物为12.7g。芋头淀粉、碳水化合物含量高，糖尿病人少吃。
TOP12 意面（通心粉）GI=49
每100g通心粉热量为351千卡，蛋白质含量为11.9，脂肪 含量为0.1g，碳水化合物含量为75.8g。合理地烹饪通心粉有减肥的功效。
TOP13 山药 GI=51
山药可以增强身体免疫力，有健胃补肾的功效，还可以预防糖尿病和高血压。每100g山药热量为57千卡，蛋白质含量为1.9g，脂肪含量为0.2g，碳水化合物含量为12.4g。
TOP14 红薯 GI=54
红薯防便秘、控体重。每86g的红薯热量为86千卡，蛋白质含量为1.57g，脂肪含量为0.1g，碳水化合物含量为20.12g
TOP15 玉米 GI=55
玉米能保护视力、促进肠道健康。调节血糖、辅助减肥。每100g的玉米热量为112千卡，蛋白质含量为4g，脂肪含量为1.2g，碳水化合物含量为22.8g
2 糖尿病人如何吃主食最科学？
一、控制食用量
每日主食不应少于300克。对于糖尿病患者来说, 主食必须是富含膳食纤维的高纤维主食。得了糖尿病，要控制饮食并不意味着让我们完全放弃所喜爱的食物，吃的份量是关键。
二、忌口主食
第一类，油炸、油煎的含糖主食。包括：糖油饼、糖糕、麻团、麻花、馓子、油酥烧饼等。第二类，用精细米面添加含糖食材制作的主食。包括、蛋糕、月饼、粽子、切糕和糯米饭等。
二、红薯gi值？
生红薯的GI值为54，煮熟的红心红薯GI值则为77，相对于馒头的GI值88、米饭的GI值90来说的话，还是更加有利于控糖的。
从热量的方面来看，100g的红薯热量为127大卡，而100g馒头则为236大卡，而红薯之中富含膳食纤维3.0g/100g，具有一定的饱腹感，有助于延缓葡萄糖的吸收，降低用餐之后血糖的高峰。所以，糖友当然是可以吃红薯的。
三、控糖的正确做法？
控糖主要是饮食和运动控制。
要少吃多餐，多吃高蛋白少热量的食物，多吃精瘦肉，蛋类，鱼虾，绿叶蔬菜，避免土豆、芋头、莲藕、红薯等含淀粉多的，蔬菜主食搭配粗粮如荞麦等，避免喝粥；要多运动，通过运动消耗体内的部分血糖。等等。
四、控糖吃的粗粮有哪些？
对于糖尿病人来说，控制饮食很重要，通常适合吃一些粗杂粮，粗杂粮含有大量粗纤维，含糖量低，比如玉米、燕麦、荞麦、黑米、糙米、全麦等都是控糖的食物。
五、控糖早餐吃什么？
吃一些粗粮、优质蛋白、新鲜的水果蔬菜等。粗粮，如玉米、燕麦、红薯。优质蛋白，如鸡蛋、牛奶、牛肉。新鲜水果蔬菜，如苹果、黄瓜等。
这些粗粮和蛋白既可以补充人体所需要的能量，所含有的糖分也较少，不会导致人体的血糖升高，还能促进人体的新陈代谢。