一、保持体重控糖还是控油？
要保持体重肯定是要是控油，其次是控糖。对于现代人饮食习惯，除了盐分、精白米面摄入过多外，油脂摄入过多也是个重要健康问题。
脂肪对于人体虽然是必备的营养素之一，但是过多摄入却是肥胖、脂肪肝、心血管慢性疾病等重要的危险因子。所以饮食一定要少盐少油少糖。
根据中国居民膳食直男推荐，一个成年人每天烹调用油量不应该超过25~30克，这只是限定大家三餐中的油脂摄入量，缺不包括日常一些饮食所摄入的额外油脂。
二、控糖控碳是指什么？
控糖所指的糖，并不是生活中所指的那些糖类。简单来说，这里的糖是指碳水化合物，也有可能是高脂肪类的食物。在生活中要是控糖的话，要控制碳水化合物的摄入。而碳水化合物主要指主食里面的淀粉，一些不被身体所吸收的膳食纤维等等。
控糖的方式有哪些
在生活中应多吃粗粮，比如荞麦，麦片等等食物。毕竟这类食物当中含有丰富的膳食纤维，不仅能有效地增强饱腹感，促进肠胃蠕动，并且还能够加快体内毒素垃圾的排出，还能够有效的避免饥饿感。其实饮食习惯不是一天两天养成的，想要控糖可以少吃多餐，避免暴饮暴食，预防血糖忽高忽低。也需少喝或者不喝稀饭，多喝白开水，积极的参加各项体育运动
三、控糖大叔靠谱吗？
靠谱。
控糖或者说控碳，对减肥来说确实是有好处的
尤其是对中国人的饮食结构来讲，控糖、控碳尤其重要
控糖、控碳在减肥减脂的应用常见于健美或者医疗
比如健美运动员的碳水循环饮食法
在平时训练时，采用高碳饮食，有助于提高训练效果
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