一、三色糙米控糖吗？
吃糙米饭本身是不能降低血糖的，但是糙米饭相比白米饭来说，纤维素更多，但是含有的淀粉，热量还是差不多的，相比之下，是可以有很强的饱腹感，对于控制饮食过多的摄入，辅助控制体重的人群，还是有帮助的，如果是肥胖的糖尿病病人，通过上述饮食，来改善体重，也是可以辅助的来降低血糖。
二、米饭控糖的正确吃法？
先把大米用水淘洗干净沥干水，准备一个锅把水烧开，把淘好的米倒进锅内，（反复搅拌）煮10分钟左右（有点夹生就行），准备一个漏水蓝子，尽快把煮好的米饭倒入蓝子内把水沥干（用筷子拌松，可以用凉水把米浆冲洗干净），另外再准备一口锅（电蒸锅也行），锅底加入足够的水，放上蒸隔（最好蒸隔手放张白布），再把蒸好的饭倒进去，用筷子拌平就行了开火蒸20分钟即可。
三、米饭怎么煮不升糖？
方法一：
我们在蒸米饭的时候，可以按照估计的比例在米里面倒一些食醋，因为醋不仅可以让米饭变的更加松软，同时它里面的醋酸进入到米饭中还能减低糖份，能够抑制细菌和病毒。
方法二：
如果想降低蒸米饭中的糖份，我们可以将煮好的米饭放进冰箱里面冷藏一下，米饭经过冷藏之后里面的淀粉结构就会发生变化，从而改变消化速度减少糖分，让身体摄取的糖粉变少。
方法三：
其实我们在蒸米饭的时候，水越少就可以让消化速度越慢，这样米饭中的糖粉就会减低，要是水多了，米饭很容易消化吸收，糖粉就会更加多，所以在蒸米饭的控制米和水的比例就可以减少蒸米饭中的糖分了。
四、控糖营养主食？
主食的选择也是很重要的，糖友最好避免100%选择“细粮”作为主食食用，如白米饭、白面条、白馒头或其他精白小麦粉做成的面食。
我们可以用“粗细结合”的方式，比如在白米饭中添加粗粮、杂豆食物，可以做成红豆饭、绿豆饭，还可以加入粗谷物类，如藜麦、荞麦米、黑米、紫米、小米等等，这些粗粮杂豆加工程度更低，它们保留了更丰富的矿物质和膳食纤维成分，能让细粮中多不少膳食纤维，拖延消化速度，因此能延缓糖分的吸收速度，它们还有助吸收部分糖分进入血液，所以对平稳餐后血糖很有帮助。