一、控糖中餐吃什么?
控糖期间可以吃燕麦、玉米、豆类等富含膳食纤维类的食物当主食,但也要适量。
1.燕麦:燕麦属于比较常见的一种粗粮食物,其中不仅含有大量的膳食纤维,而且脂肪和糖分含量比较低,在食用后膳食纤维成分可以抑制对脂肪和胆固醇的吸收,同时可以加快胃肠道蠕动,有利于血糖的控制。
2.玉米:玉米中的膳食纤维成分也是比较高的,在食用后可以增加腹部饱腹感,减少对其他食物的摄入,也是比较适合控糖期间吃的,但其中有一定的淀粉含量,要注意适量。
3.豆类:黄豆、绿豆等豆类食物中含有丰富的膳食纤维、维生素等营养物质,可以降低胆固醇、提高抵抗力等,也是比较适合控糖期间吃的。
二、控糖早餐吃什么?
吃一些粗粮、优质蛋白、新鲜的水果蔬菜等。粗粮,如玉米、燕麦、红薯。优质蛋白,如鸡蛋、牛奶、牛肉。新鲜水果蔬菜,如苹果、黄瓜等。
这些粗粮和蛋白既可以补充人体所需要的能量,所含有的糖分也较少,不会导致人体的血糖升高,还能促进人体的新陈代谢。
三、控糖午饭吃什么最好?
午饭最好吃一锅煮鱼丸几个。少量的豆腐。大虾几个,吃点小白莱呀,油莱,茼蒿菜。先吃这些菜之前,适当的吃点水果,当然一个星期的莱最好合理的搭配。尽量做到少重样。
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