一、山姆谷饲牛肉饼热量？
750千卡
牛肉切碎成馅，放调味料搅拌均匀；牛肉按压成肉饼，用烤盘将牛肉饼盛放入烤箱中层，加热约20分钟（中途翻面一次）取出即可。
在剁牛肉馅的过程中，可以边剁边加水，这样做出来的肉饼口感更好。牛肉不要用机绞，要用刀剁馅，这样肉的肌细胞破坏较少，营养损失少，味道也更好。
二、淮南牛肉饼热量？
每100克牛肉饼所含热量约为263大卡,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质
营养信息
每 100 克可食部
207 千卡 / 866 千焦
三大营养素供能比
蛋白质13.7 克
脂肪16.7 克
碳水化合物1.0 克
膳食纤维0.0 克
钠377.0 毫克
热量(大卡)154.80
碳水化合物(克)10.77
脂肪(克)7.64
蛋白质(克)11.48
纤维素(克)0.29
三、炸牛肉饼热量？
热量：401大卡/100克
减肥风险：
92.4
提示：炸牛肉饼百克能量达401大卡，对减肥不好。
营养成份（100克）
营养素含量（单位：毫克）
热量401大卡
维生素A71ug
蛋白质11.3克
维生素B10.06
脂肪11.7克
维生素B20
膳食纤维3.57克
烟酸0.37
碳水化物20.2克
维生素E0.99
钙66毫克
铁5.1
四、煎牛肉饼的热量是多少？
热量268大卡
做法
1. 各种调料和牛肉糜一起放入盆中顺一个方向搅拌。
2. 搅拌好备用。
3. 温水中放入酵母静置两三分钟。
4. 倒入面粉先用筷子搅拌成棉絮状后再用手揉面。
5. 大概揉到盆光就可以发酵了。不需要像做面包那样揉出手膜。
6. 发酵好了呈蜂窝组织。
7. 平均分成10份，这个看你喜欢，喜欢大份的就分的少，小点的就多分成几份。
8. 用擀面杖。包上肉馅，肉馅的多少取决于你的喜好，像包包子那样的手法即可。
9. 包好的。
10. 用擀面杖轻轻擀扁。
11. 平底锅中倒入少许油，微热放入饼。
12. 煎至两面金黄。
13. 倒入半碗水。
14. 盖上锅盖中火煮至水干转小火翻几次即可关火出锅。
五、食堂牛肉饼热量？
热量为263大卡
做法
1/13牛肉洗净，切掉筋膜。
2/13先将牛肉切成小粒再剁成肉糜。
3/13大葱洗净取葱白切碎末、姜去皮切碎末。
4/13肉馅中加入生抽、老抽、白糖、胡椒粉、蚝油、香油、食用油、葱姜末拌匀，倒入适量花椒水搅拌至上劲，腌制15分钟。
5/13将温水分次倒入面粉中搅拌，用手揉成光滑的面团。
6/13包上保鲜膜，饧30分钟。
7/13将面团分成小剂子，擀成长圆形片。
8/13取适量肉馅，摊在面片上。
9/13将面皮收起，封口。
10/13将生坯轻压成饼，撒上面粉，用擀面杖来回轻压至薄。敢（轻压不要将肉馅压出）
11/13擀成薄厚均匀的生坯，锅中倒入少许油，中火加热五成热后，放入面饼改成小火，盖上盖子烙制。
12/13烙制双面呈煎金黄色即可。
13/13取出，切块食用。
六、香酥牛肉饼热量？
1.香酥牛肉饼热量在401大卡
2.食材
肥瘦牛肉200g、高筋面粉400g、油适量、盐适量、五香粉5g、花椒粉10g、水240ml、大葱50g
步骤
1.400g高筋面粉加盐、加大约240g左右的水，和成较软的面团，比饺子面再软一点点，盖上保鲜膜醒。
2.醒大概两小时以上，每隔半小时揉一次，时间越久面越软，醒好后分成大约60g一个的剂子，抹上油再醒。
3.碗中加面粉大约30g和盐
4.适量泼热油制作油酥，这个油酥要稀一些 所以油大约80g
5.准备原料，牛肉饼必备的"四大金刚"，油酥，牛肉，葱花，香料粉准备上15g左右就成，主要用来撒(花椒粉和五香粉2:1)。
6.在抹了油的案板上，取一个剂子。
7.擀平或者压扁，醒好的面团非常听话。
8.均匀的抹上油酥。
9.撒上花椒粉和五香粉，喜欢麻味的按3比1。
10.最边上一头放上适量牛肉末。
11.撒上葱花大量，这个一定要多。
12.慢慢圈起，边抻面团，边卷，抻的越长到时候层数越多。
13.最后收口。
14.卷好后，再次立起来醒10分钟。
15.擀压成饼。
16.锅中多倒些油，煎制两面金黄即可
七、牛肉饼热量？
每100克267大卡
1.先和面，面粉400克倒入80度左右热水80克，用筷子混合成雪花状，再加入适量冷水揉成光滑白面团，一起加盖保鲜膜饧20分钟;
2.牛冷水泡去血水，切成细小的肉丁;
3.洋葱和生姜切成细末，加入牛肉丁中;
4.牛肉丁里加入料酒、酱油、盐、香油，提前将花椒用温水泡好，倒入花椒水用筷子向一个方向搅拌至出筋;
5.将饧好的面取出分成四份，取一份揉匀后松弛10分钟，松弛好的面团擀成长方形大片；
6.饼皮中间放上适量肉馅，用刀划成井字形，涂满肉馅；
7.将面片两边各切两刀，将面片从一边折起，另一边也向中间对折；
8.再向中间折起，两边分别再向中间折，依次叠好；
9.先用手轻轻按压一下，再擀成较厚的饼坯子；
10.平底锅预热放少许油，放入擀好的饼坯子，降至中小火煎至金黄；
11.翻面也煎至金黄；
八、安井牛肉饼的热量？
每100克435大卡
主料： 牛肉，面粉，
辅料： 洋葱，葱姜蒜，高汤，香油，黄豆酱，
步骤
1.温水和面，醒一个小时。
2.牛肉剁成肉末；葱姜蒜、洋葱切末；香油打黄豆酱。
3.依次加入：加入葱、洋葱末、香油打过的黄豆酱、酱油、高汤、盐、味素、姜、蒜，顺时针拌匀。
4.包馅饼，入锅煎。
九、天马牛肉饼热量？
答:天马牛肉饼热量〔348大卡〕
用料：
牛肉，胡萝卜，洋葱，小葱，生姜，面粉300g，酵母2g，盐，料酒，糖，生抽，蚝油，黑胡椒碎，水，油。
做法：
碗中倒入300g面粉，加3g白糖，1g食用盐，3g酵母倒入150g的水，用筷子搅拌成面絮，再用手揉匀。揉好的面团不要太硬太干，要稍微软一点，因为每种面粉的吸水性不同，所以还是要根据实际情况添加或者减少水的量。
往面团内倒入15g食用油，揉匀，放入碗中，蒙上一层保鲜膜醒发面团（醒发2倍大就可以了）。
洋葱切成丝，胡萝卜切片，小葱切末。
将牛肉切成小一点的块状，再放入绞肉机中，用绞肉机绞碎。
把切好的胡萝卜片和洋葱丝放入牛肉末中，一起绞碎。
倒出绞好的牛肉末，加1勺料酒，3勺生抽，1勺蚝油，一点黑胡椒碎，半勺盐和姜末，把肉馅搅拌均匀。
最后加切好的小葱末儿，搅拌均匀。
案板上抹一点油，取出醒发两倍大的面团，不要揉面，将面团稍微擀开一点，用刀切成小块。
取一块面剂子，用手掌握一握，把它握成一个馒头形状。
按扁，包入一些牛肉馅儿，将面皮封口封好。
将面剂子按扁，用擀面杖轻轻擀开，擀成一个圆饼状。
在饼表面刷上一层水，撒上一些芝麻。
烤盘内铺上一层油纸，放上牛肉饼，放入烤箱200度烤20到30分钟，烤到牛肉饼变鼓，外皮黄黄的，就可以出炉了。
锅内倒入一点油，放入牛肉饼，将有芝麻的一面朝下放，用中小火慢煎，煎到牛肉饼金黄酥脆，即可装盘
十、安格斯牛肉饼热量？
kfc汁汁厚作安格斯牛堡热量为大概632大卡。
肯德基汁汁厚牛堡牛肉饼重量为，95克左右。
肯德基汁汁厚牛堡中汉堡胚，66g。
牛肉饼95g，培根15g，芝士片17g，蛋黄酱15g，蔬菜37g。
虽然每个汉堡的重量可能有所差别，但大概在250g左右，所含热量大约632卡。
这款汉堡主打的就是“厚切”和“多汁”。
因为汉堡里的牛肉饼一般都是干巴巴的嘛，哪怕肯德基的牛肉堡也不例外。
牛肉饼吃起来非常嫩，不仅香还饱满多汁。
一口下去，牛肉的汁水充盈着口腔，再配合酸酸甜甜的配菜，味道出乎意料的好。
除了味道不错，汁汁厚牛堡的分量也蛮大的。
综合来说，没有什么可挑剔的地方，作为新品，这款汉堡是完全够打的。
看来肯德基经历了厚作和牛堡的反响平平后，还是明白了一件事，踏踏实实做汉堡，远比搞花里胡哨的宣传要更好。