一、海参肠子的功效和用法
能吃，海参的肠子是海参内脏的其中一种，将海参剖开取出内脏洗净后，直接食用可起到补充营养的作用，因为内脏含有较高的营养价值，食用后并不会对身体造成不良影响。
二、海参肠子的图片大全
材料
小米，蔬菜，海参，姜丝，葱花
做法
1、小米淘洗干净，用清水泡上；
2、蔬菜和海参洗净，切姜丝和葱花，海参(宫品海参）切片；（
3、汤锅放入足量的水，水沸之后放入小米，滚锅后下海参，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌；
4、加入姜丝，盖上锅盖，转最小火熬煮，期间不要打开锅盖；
5、大约25分钟后，开盖，加入1小勺浓缩鸡汁，搅拌混合，大火滚煮2分钟，最后撒上适量的盐，加入白胡椒粉调味，滴上几滴香油，撒上葱花，即可关火，盛碗温食。
三、海参肠子的药用价值
1、首先把要处理的海参准备好。
2、再把海参肚皮朝上，找到海参的出尿孔，用剪刀分别向上、向下剪到海参的头部和尾部。
3、然后用清水把海参的肠子拿出冲洗干净。
4、之后将准备好淘米水，煮沸将处理好内脏的海参下水焯一下捞出。
5、随后换上一锅新的淘米水，煮沸后加入海参肠子。
6、5分钟后捞出，放置至冷却即可。
四、海参肠子的吃法大全
海参黄肠可以先用清水浸泡去除泥沙和杂质，然后用清水煮熟或者蒸熟，最后切片或切丝即可食用。
详细介绍：
海参黄肠是海参的一种，也是一种常见的海味佳肴。它的外形呈黄色，质地柔软，口感鲜美，营养丰富，被誉为“海中珍品”。但是，由于海参黄肠的制作过程比较繁琐，所以很多人不知道如何处理海参黄肠。
首先，海参黄肠需要用清水浸泡去除泥沙和杂质。一般来说，浸泡时间需要根据海参黄肠的大小和硬度来定，一般需要浸泡4-6小时左右。在浸泡的过程中，需要不断更换清水，以确保海参黄肠的干净卫生。
接下来，可以将海参黄肠用清水煮熟或者蒸熟。煮熟的时间需要根据海参黄肠的大小和硬度来定，一般需要煮30分钟左右。蒸熟的时间也需要根据海参黄肠的大小和硬度来定，一般需要蒸1-2小时左右。在煮或蒸的过程中，可以加入一些调料，如姜片、葱段、料酒等，以增加海参黄肠的香味。
最后，将煮熟或蒸熟的海参黄肠切片或切丝即可食用。海参黄肠可以用来炒菜、煲汤、烧烤等多种方式食用，口感鲜美，营养丰富。同时，海参黄肠也是一种很好的滋补食品，可以滋阴补肾、养血益气、润肠通便等。
五、海参肠子怎样吃
1/首先，将海参肠和虫草焯水处理，然后用凉水过凉。
2/然后，将蚝油、生抽、辣椒油、香油、酱油、食醋、盐等小料搅拌均匀，做成料汁备用。
3/最后，将海参肠、虫草、黄瓜丝、蒜末、香菜混匀，加入小料，充分搅拌即可食用。
4.美味又好吃的海参肠家常做法完成开吃了。