芸豆gi值？

一、芸豆gi值？

芸豆GI值：29。芸豆和其他豆类都能提供大量的植物性蛋白质，所以如果你想采用植物性饮食，它们可以用于很多素食菜肴中。

它们还富含纤维和各种矿物质，维生素，抗氧化剂和其他有益的植物化合物。它们配汤、炖菜或(全谷物)玉米卷都很好吃。

二、麻薯gi值？

100克麻薯含有的热量约为278大卡，属于一种热量比较高的食物，同时还含有碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养物质成分，它是一种含有糯米、或者其他类淀粉的小吃，能为人体补充一定的营养物质，可以为人体充饥、快速补充能量。

因此，麻薯的升糖指数会比较高，一般定义升糖指数在1-100之间，而麻薯作为一种糖油混合物，其升糖指数约在75以上。

三、青稞gi值？

青稞GI值为25，每100g含热量342千卡。

青稞米富含β-葡聚糖和膳食纤维。近年青稞米被许多糖友接受，大家发现食用青稞米饱腹感特别强，一点就能吃饱，而且餐后血糖真的比以前降了。

推荐吃法：青稞饭、青稞粥、青稞大米饭

注意事项：烹饪前先用水泡2小时以上；一天食用不超过120g。

四、牛奶gi值？

27

牛奶的血糖生成指数(GI值)约为27,属于低GI食物。

 GI>70为高GI食物,GI在55-70为中GI食物,GI<55为低GI食物。

五、面筋gi值？

 烤面筋是低升糖指数食物，升糖指数不足50，因为面筋在制做过程中去掉了淀粉，剩下的是植物蛋白和植物纤维，所以升糖指数降低了。面筋在烤制过程中一定要注意控制油脂的含量，油脂过高也会增加升糖指数的，不利于糖尿病人的血糖控制。

六、鹰嘴豆gi值？

鹰嘴豆是一种低GI的豆类，其GI值为28。它们还含有大量的蛋白质和纤维，以及关键营养素，例如钙，钾和维生素B9（叶酸）。鹰嘴豆可以替代GI都很高的土豆或白米。您也可以通过烤鹰嘴豆来制作方便快捷的小吃。鹰嘴豆也被制成鹰嘴豆泥，这是中东流行的蘸酱。

七、柚子gi值？

柚子含糖量低，其GI值（升糖指数）为25，属于低升糖指数水果。因其富含铬元素、柚苷配基、维生素C，而且有着高钙低钠的特点，非常适合糖尿病人日常食用。

在新鲜的柚子肉中，含有作用类似于胰岛素的成分——铬，能够发挥降低血糖的作用。值得注意的是，柚子当中的铬元素，仅仅能发挥辅助治疗的效果。糖尿病人不能以单纯食用柚子的方法，来替代常规的药物治疗。柚子中的柚苷配基，有助人体提高对胰岛素敏感度，使肝脏分解更多脂肪。所以，经常吃柚子，对于预防和改善糖尿病都有好处。

八、芭乐gi值？

芭乐的gi值为55左右，属于中升糖食物。

GI值是以食用纯葡萄糖(pure glucose) 100公克后2小时内的血糖增加值为基准(GI值=100),其他食物则以食用后2小时内血糖增加值与食用纯葡萄糖的血糖增加值作比较得到的升糖指数。升糖指数越高的食物,食用后越容易使血糖升高,促使胰岛素分泌增加,目前已经公布了五百六十五种。

九、馒头gi值？

馒头的GI最高，达到88.1，属于高升糖食物。

GI全称血糖生成指数，是表示某种食物上高血糖效应与标准食品升高血糖效应之比，指的是人体食用一定食物后会引起多大的血糖反应。该值用来衡量我们日常食物中碳水化合物对人体血糖浓度的影响。

十、藕粉gi值？

对血糖有影响的食物无非就是血糖生成指数高、含糖量高、能量高。

藕粉的碳水化合物含量在每百克93g，多为淀粉多糖类，所以藕粉含糖量不算太高，比起米面类要低很多。但吃起来口感也不怎么甜。而对于糖尿病人来说，糖类影响最大的是单糖、双糖类。

藕粉的能量在每百克373kcal，和马铃薯粉，玉米淀粉差不多，略高一点。从能量上来说不低。

藕粉的血糖生成指数32.6，(属于低GI)，GL30.3，这就说明糖尿病人是可以吃藕粉的。